Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, düşük kalorili, vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuçlu sebze tabağı (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.8 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 840 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 48 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 68 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu sebze tabağına havucun yanına salatalık, biber, kereviz sapı, turp veya cherry domates ekleyebilirsiniz. Sabit bir tarifi yoktur; mevsiminde, çiğ yenebilen ve kolayca çubuk şeklinde kesilen sebzeleri seçin.
Havuçlu sebze tabağı hazırlamak için sebzeleri iyice yıkayın, havuçları soyup çubuklara kesin ve diğer sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın. Renkleri ayrı gruplar halinde dizip tabağın ortasına bir dip sos koyabilirsiniz.
Havuçlu sebze tabağının yanına yoğurtlu sarımsaklı sos, humus veya limonlu tahin sosu yakışır. Sebzelerin tazeliğini bastırmamak için sosu ayrı bir kasede sunun; vegan bir seçenek için humus ya da tahin sosu kullanın.
Havuçlu sebze tabağında havuçlar genellikle çiğ ve çıtır servis edilir. Daha yumuşak bir doku istiyorsanız havuç çubuklarını kısa süre buharda pişirip soğutun; tabağa koymadan önce üzerlerindeki fazla nemi alın.
Evet, havuçlu sebze tabağını birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz. Kesilmiş sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun, sosu ayrı saklayın ve servis etmeden hemen önce tabağa dizin; böylece sebzeler daha çıtır kalır.
Havuçlu sebze tabağında havuçları soymak şart değildir. Kabuklarını akan su altında sebze fırçasıyla iyice temizleyin; kabukları pürüzlü veya lekeli ise soyup ardından çubuklar halinde kesin.
Havuçlu sebze tabağı, kapalı bir kapta ve sossuz olarak buzdolabında genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Kesilmiş sebzeler yumuşamış, kayganlaşmış veya kötü kokmaya başlamışsa tüketmeyin.
Havuçlu sebze tabağını çocuklara havuçları ve diğer sert sebzeleri yaşlarına uygun, kolay çiğnenen boyutlarda keserek sunun. Küçük çocuklarda sert çiğ havuç boğulma riski oluşturabileceğinden havucu yumuşayana kadar pişirmek daha güvenlidir.
Havuçlu sebze tabağına salatalık, renkli biber, turp ve cherry domates çiğ olarak eklenebilir. Sebzeleri tabağa koymadan önce yıkayıp iyice kurulayın; domatesleri bütün veya ikiye bölünmüş şekilde sunabilirsiniz.
Havuçlu sebze tabağı tek başına hafif bir atıştırmalık veya başlangıç olabilir, ancak genellikle doyurucu bir ana yemek değildir. Daha dengeli ve doyurucu bir öğün için yanına humus, peynir, yumurta ya da baklagil içeren bir seçenek ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
840µg · 93% GDV
C Vitamini
28mg · 31% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu sebze tabağı, havucun başka sebzelerle bir araya getirildiği, içeriği ve sunumu değişebilen sade bir tabaktır. Tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir; sebzeler çiğ, haşlanmış veya buharda yumuşatılmış olarak sunulabilir.
Türkiye’de çiğ sebzelerle hazırlanan hâli ara öğünde ya da sofrada, pişmiş sebzelerle hazırlanan hâli ise ana yemeğin yanında tercih edilebilir. Havuç hafif tatlı ve çıtır, pişince daha yumuşak olur. Lif içeriğiyle doyurucu, kalorisi görece düşük bir seçenektir. Siz de limonla lezzetlendirebilir, daha hafif tutmak için yağlı sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.