Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beta-karoten açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuçlu salatası (61 g) 25 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 509.4 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 61 g
25
KCAL / 61G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 9% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 61 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 61 g | 25 kcal |
| 1 adet (büyük) | 72 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 45 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 49 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 122 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu salatası rendelenmiş havuç, yağ ve isteğe göre yoğurtla hazırlanır. Yoğurtsuz bir versiyon için rendelenmiş havuçları az yağda yumuşayana kadar soteleyip soğutun; yoğurtlu yapmak isterseniz sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
Yoğurtlu havuçlu salatasına genellikle rendelenmiş ve sotelenmiş havuç, yoğurt, sarımsak ve tuz konur. Üzerine ceviz veya ince kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz; yoğurdu havuçlar soğuduktan sonra karıştırın.
Havuç tarator, yoğurt ve çoğunlukla sarımsakla hazırlanan havuçlu salatası türüdür. Havuçlu salatası daha geniş bir addır; yoğurtsuz, limonlu veya farklı sebzelerle yapılan çeşitleri de bulunur.
Evet, birçok yoğurtlu havuçlu salatası tarifinde rendelenmiş havuç az yağda sotelenir. Bu işlem havucu yumuşatır ve çiğ tadını azaltır; yoğurt eklemeden önce havuçları tamamen soğutun.
Evet, havuçlu salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu çeşidinde havuçları soteleyip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırın ve kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; servis öncesinde karıştırın.
Yoğurtlu havuçlu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu, rengi ya da dokusu değişmiş salatayı tüketmeyin.
Havuçlu salatası et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında, ayrıca meze sofralarında servis edilir. Yoğurtlu çeşidi özellikle pilav, ızgara yemekler ve diğer soğuk mezelerle uyumludur.
Evet, yoğurtsuz havuçlu salatası yapabilirsiniz. Rendelenmiş havuçları hafifçe soteleyip soğuttuktan sonra zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isterseniz maydanozla harmanlayın.
Evet, özellikle yoğurtlu havuçlu salatasına sarımsak sıkça eklenir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırıp soğumuş havuçlarla birleştirin; çiğ sarımsağın tadı bekledikçe belirginleşebilir.
Havuçlu salatasının sulanmaması için sotelenmiş havuçları yoğurtla karıştırmadan önce soğutup fazla nemini aldırın. Yoğurdu servis zamanına yakın eklemek de salatanın kıvamını daha iyi korur.
Vitaminler
A Vitamini
509.35µg · 57% GDV
Biotin
4.88µg · 16% GDV
K Vitamini
8.05µg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (61 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu salatası, rendelenmiş ya da ince doğranmış havuçla hazırlanan; Türkiye’de çoğu zaman yoğurt ve sarımsakla, bazen de zeytinyağıyla yapılan pratik bir salatadır. Evden eve değişir: havuç çiğ kullanılabilir veya tavada kısa süre yumuşatılabilir.
Yoğurtlu hali meze ve garnitür olarak sofraya gelir; özellikle kebap, köfte ve diğer ana yemeklerin yanına yakışır. Daha hafif bir seçenek için yoğurt miktarını artırıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz. Havuç beta-karoten ve lif sağlar; eklenen yoğurt ve yağ, salatanın besin değerini değiştirir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.