Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, lifli, sebze ağırlıklı, hafif
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuçlu pirinçli pırasa yemeği (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.2 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 640 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 260 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeği, doğranmış pırasa ve havuç zeytinyağında kısa süre çevrilip su ve yıkanmış pirinç eklenerek pişirilir. Sebzeler yumuşayıp pirinç pişince ocaktan alın; limonla tatlandırabilirsiniz.
Pirinç, pırasa ve havuç tencerede biraz yumuşadıktan sonra eklenir. Böylece sebzeler pişerken pirinç dağılmaz; yemeği ara sıra kontrol edip pirinç yumuşayınca ocaktan alabilirsiniz.
Evet, limon havuçlu pirinçli pırasa yemeğine çok yakışır. Pişirme sırasında veya servis ederken ekleyebilirsiniz; limonun ferah ekşiliği pırasanın ve havucun hafif tatlı lezzetini dengeler.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeği hem sıcak hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı pırasa yemekleri çoğunlukla ılıdıktan veya buzdolabında dinlendikten sonra servis edilir; sıcak tercih ediyorsanız pişince bekletmeden sunabilirsiniz.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeğinin yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Yemeğin içinde pirinç bulunduğundan ayrıca pilav yapmanız gerekmez; daha doyurucu bir öğün için ekmekle de servis edebilirsiniz.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeği, pirinç fazla pişerse veya tencerede gereğinden çok karıştırılırsa lapa olabilir. Pirinci sebzeler biraz yumuşadıktan sonra ekleyin ve pişerken yalnızca ara sıra, nazikçe karıştırın.
Evet, havuçlu pirinçli pırasa yemeği ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis öncesi soğuk yiyebilir veya iyice ısıtabilirsiniz.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeğini dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde pirincin ve pırasanın dokusu yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi sonuç için porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için gereken miktarı ayrı bir kaba alın. Isıtacağınız kısmı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yemeğin dokusunu ve güvenliğini olumsuz etkileyebilir.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeği sulu kaldıysa kapağı açık şekilde kısık ateşte pişirmeye devam edin. Fazla su buharlaşırken ara sıra nazikçe karıştırın; pirincin ezilmemesi için yemeği sık sık karıştırmayın.
Vitaminler
A Vitamini
640µg · 71% GDV
K Vitamini
76µg · 63% GDV
Folat
64µg · 16% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu pirinçli pırasa yemeği, pırasanın havuç ve az miktarda pirinçle zeytinyağında yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan sebze yemeklerinden biridir. Genellikle limonla tatlandırılır; tariften tarife pirinç ve yağ miktarı değişebilir.
Pırasa pişince yumuşak ve hafif tatlı, havuç ise yemeğe renk ve tatlılık katar. Ilık ya da soğuk servis edilebilir; Türkiye’de zeytinyağlı yemekler gibi tek başına, yoğurtla veya sofradaki diğer ev yemeklerinin yanında sunulur. Hafif yapısı ve lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir öğün isteyenlere uygundur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, limon ve taze otlarla lezzetini artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.