Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir bazlı, havuç içeren sürülebilir ezme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Havuçlu peynir ezmesi (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 96 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 13% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 31 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 89 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu peynir ezmesi, rendelenmiş havuçları az yağda yumuşatıp soğuttuktan sonra peynirle karıştırarak yapılır. Kıvam için labne veya krem peynir, lezzet için karabiber ve isteğe bağlı sarımsak ekleyebilirsiniz.
Havuçlu peynir ezmesi labne, krem peynir veya ezilebilen beyaz peynirle yapılabilir. Labne ve krem peynir daha pürüzsüz, beyaz peynir ise daha tuzlu ve belirgin bir tat verir; tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, havuçları kısa süre kavurmak yaygın bir yöntemdir; havuç yumuşar ve ezmenin içindeki fazla su azalır. Peynire eklemeden önce havuçları soğutun, yoksa peynir yumuşayıp karışım sulanabilir.
Evet, havuçlu peynir ezmesine sarımsak eklenebilir. Ezilmiş az miktarda sarımsak, havucun tatlılığı ve peynirin tuzluluğuyla uyum sağlar; daha hafif bir kahvaltılık istiyorsanız sarımsağı atlayabilirsiniz.
Evet, ince çekilmiş ceviz havuçlu peynir ezmesine eklenebilir. Ceviz karışıma kıtırlık ve daha yoğun bir lezzet verir; servis etmeden hemen önce eklemek, dokusunun ezmenin içinde yumuşamasını önler.
Havuçlu peynir ezmesi kahvaltıda ekmek veya kızarmış ekmek üzerine sürülerek sunulur. Yanına salatalık, domates ve zeytin koyabilirsiniz; tuzlu peynir kullandıysanız yanında tuzlu yiyecekleri ölçülü tutmak lezzet dengesini korur.
Havuçlu peynir ezmesi soğuk meze olarak kraker, kızarmış ekmek veya çiğ sebze çubuklarıyla servis edilebilir. Izgara et ve sebze yemeklerinin yanında da sunulur; servis öncesi üzerine biraz zeytinyağı ve taze ot ekleyebilirsiniz.
Evet, havuçlu peynir ezmesini servis edeceğiniz zamandan önce hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirmek aromaların karışmasına yardımcı olur; taze ot veya ceviz ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce katın.
Havuçlu peynir ezmesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki ila üç gün saklanabilir. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve temiz bir kaşık kullanın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Havuçlu peynir ezmesini dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde peynirin dokusu ayrışabilir ve havuç su salarak ezmeyi sulandırabilir; bu nedenle küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Vitaminler
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Selenyum
1.74µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu peynir ezmesi, rendelenmiş havuçla ezilmiş peyniri bir araya getiren, evde kolayca hazırlanan tuzlu bir sürmeliktir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, malzemeye göre değişen bir ev tarifidir. Kıvamı kullanılan peynirin yumuşaklığına ve havucun ne kadar ince rendelenip karışıma katıldığına göre değişir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, çay saatinde küçük sandviçlerde ya da meze sofrasında sunabilirsiniz. Peynir lezzeti belirgindir; havuç hafif tatlılık ve biraz doku katar. Protein içerir, ancak enerjisinin önemli kısmı yağdan gelir. Daha hafif bir sonuç için daha az yağlı peynir kullanın; taze ekmek, salatalık veya biberle iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.