1 su bardağı (orta) Havuçlu lahana salatası (90 g) 34 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 751.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Havuçlu lahana salatası Nedir?

Havuçlu lahana salatası, ince kıyılmış beyaz lahana ve rendelenmiş havucun bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan taze bir salatadır. Maydanoz gibi yeşillikler eklenebilir; limon suyu ve az zeytinyağıyla hafifçe harmanlandığında sebzelerin çıtırlığı korunur.

Ferah, hafif tatlı ve diri dokuludur; Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle etli yemeklerle birlikte servis edilebilir. Yoğun soslu salatalara göre hafif bir seçenek olup lif ve sebze çeşitliliği sunar. Daha doyurucu bir tabak için yanına kuru baklagil veya ızgara sebze ekleyebilir, sosu ölçülü tutabilirsiniz.

Havuçlu lahana salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.1g

· 3% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

2.8g

· 10% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 11% · Yağ 5%

Havuçlu lahana salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

835µg · 93% GDV

K Vitamini

55µg · 46% GDV

C Vitamini

32mg · 36% GDV

0.13mg · 8% GDV

Mineraller

Demir

1mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Kalsiyum

42mg · 4% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Havuçlu lahana salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Havuçlu lahana salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Havuçlu lahana salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:

🚶

9dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

5dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Havuçlu lahana salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Havuçlu lahana salatası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Havuçlu lahana salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Havuçlu lahana salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.04g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Havuçlu lahana salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Havuçlu lahana salatası vs Domates100 g'da 20 kalori fazla

→🥗vs🥗

Havuçlu lahana salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 20 kalori fazla

→🥗vs🫑

Havuçlu lahana salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 7 kalori fazla

→🥗vs🥄

Havuçlu lahana salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 6 kalori az

→

Havuçlu lahana salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Havuçlu lahana salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Havuçlu lahana salatası nasıl yapılır?

Havuçlu lahana salatası, ince doğranmış veya rendelenmiş lahana ile havucun karıştırılmasıyla yapılır. Üzerine limon suyu ya da sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyin; servis etmeden önce kısa süre bekletmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.

Havuçlu lahana salatasının içine neler konur?

Havuçlu lahana salatasının temel malzemeleri lahana ve havuçtur. Limon suyu veya sirke, zeytinyağı, tuz ve maydanoz gibi yeşillikler eklenebilir; ev yapımı tariflerde yoğurt ya da mayonezli sos da tercih edilir.

Havuçlu lahana salatasına mayonez konur mu?

Evet, havuçlu lahana salatasına mayonez konabilir. Daha hafif ve ekşimsi bir tat için mayonezi limon suyu veya yoğurtla karıştırabilir ya da zeytinyağı ve sirke kullanarak mayonezsiz hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu lahana salatasının sulanması nasıl önlenir?

Havuçlu lahana salatasının sulanmasını azaltmak için lahanayı yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin. Tuz, lahanadan su çıkarabileceği için salatayı uzun süre önceden tuzlayıp bekletmeyin.

Havuçlu lahana salatası önceden hazırlanır mı?

Evet, havuçlu lahana salatasındaki sebzeleri önceden doğrayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha diri kalması için sosu ayrı tutup servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden soslanmış salata zamanla yumuşar.

Havuçlu lahana salatası buzdolabında ne kadar dayanır?

Havuçlu lahana salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Mayonezli veya yoğurtlu sos kullanıldıysa soğukta tutun ve oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı tüketmeyin.

Havuçlu lahana salatasının yanına ne gider?

Havuçlu lahana salatası ızgara et, tavuk, balık ve köfte yemeklerinin yanında iyi gider. Ekşimsi ve çıtır yapısı, pilav veya patates gibi daha doyurucu eşlikçilerin yanında yemeği dengeler.

Havuçlu lahana salatası çiğ lahanayla mı yapılır?

Evet, havuçlu lahana salatası genellikle çiğ ve ince kıyılmış lahanayla hazırlanır. Daha yumuşak bir doku isterseniz lahanayı az tuzla kısa süre ovup suyunu sıkabilir veya salatayı sosuyla biraz dinlendirebilirsiniz.

Havuçlu lahana salatasına hangi sos yakışır?

Havuçlu lahana salatasına limon suyu veya sirke, zeytinyağı ve tuzla hazırlanan sade sos yakışır. Türkiye'de yoğurtlu sos da sık tercih edilir; daha kremalı bir tat için az miktarda mayonez eklenebilir.

Havuçlu lahana salatası dondurulur mu?

Havuçlu lahana salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde lahana ve havuç su salar, çıtırlığını kaybeder; yoğurtlu veya mayonezli sosun dokusu da bozulabilir. En iyi sonuç için salatayı taze hazırlayın.

Havuçlu lahana salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026