Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin, glütensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu kinoa (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 2.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 480 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 12% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 248 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu kinoa, yıkanmış kinoayı havuçla birlikte pişirerek hazırlanır. Havuçları rendeleyip az yağda yumuşatın, kinoayı ve suyu ekleyin; kinoa suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi ve su miktarı için kinoanın paketindeki tarifi izleyin.
Evet, havuçlu kinoa için kinoayı pişirmeden önce ince süzgeçte akan suyun altında iyice yıkayın. Bu, tanelerin üzerindeki doğal acı tada yol açabilen saponinleri uzaklaştırmaya yardımcı olur; yıkadıktan sonra süzerek tencereye ekleyin.
Havuçlu kinoa salatası, pişmiş ve soğumuş kinoa ile rendelenmiş ya da hafifçe sotelenmiş havuç karıştırılarak yapılır. Limon suyu, zeytinyağı ve taze otlar lezzet katar; salatayı servis etmeden hemen önce karıştırmak dokusunu daha iyi korur.
Evet, havuçlu kinoa kahvaltıda yenebilir; özellikle önceden pişirildiğinde pratik bir seçenektir. Tuzlu bir kahvaltı için yoğurt ve otlarla, daha yumuşak bir tat için tarçın ve meyveyle sunabilirsiniz; tarifi buna göre baharatlandırın.
Havuçlu kinoada havuç hem rendelenebilir hem küçük küpler halinde doğranabilir. Rendelenmiş havuç daha çabuk yumuşar ve kinoaya karışır; küp doğranmış havuç ise şeklini ve hafif diri dokusunu daha çok korur. Seçiminizi istediğiniz dokuya göre yapın.
Havuçlu kinoa, ızgara sebze, balık, tavuk ya da baklagil yemeklerinin yanında servis edilebilir. Tek başına öğün olarak sunacaksanız üzerine nohut veya kavrulmuş kuruyemiş eklemek, yemeğe farklı bir doku ve daha doyurucu bir sunum kazandırır.
Havuçlu kinoa, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın. Servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Evet, havuçlu kinoa dondurulabilir; önce tamamen soğumasını bekleyip porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun. Çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir. Buzdolabında çözdürüp tavada veya mikrodalgada iyice ısıtarak servis edin.
Evet, havuçlu kinoa çocuklara sunulabilir; havuçları yumuşayana kadar pişirip çocuğun yaşına uygun büyüklükte hazırlayın. İlk kez kinoa yiyecek küçük çocuklarda porsiyonu küçük tutun ve yemeği yerken gözetin; eklenen tuzu da sınırlayın.
Havuçlu kinoa diyabeti olanlar için öğünün bir parçası olabilir; kinoa karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve yanında yenen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkileyebilir. Kişisel öğün planı veya ilaç kullanımı söz konusuysa doktor ya da diyetisyen önerisini izleyin.
Vitaminler
A Vitamini
480µg · 53% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu kinoa, suyu çekene kadar pişirilen kinoaya rendelenmiş ya da küçük doğranmış havuç eklenmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Kinoanın kökeni Güney Amerika Andlarıdır; havuçla buluştuğunda farklı mutfaklara kolayca uyum sağlayan sade bir tabak ortaya çıkar. Havuç hafif tatlılık, kinoa ise kendine özgü yumuşak ve hafif diri bir doku verir.
Türkiye’de sıcak bir öğle veya akşam yemeğinde sebze ya da bakliyat yemeklerinin yanında garnitür olarak, soğutulup salata şeklinde de sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; tek başına hafif bir öğün olabilir, ancak daha doyurucu olması için nohut, yeşillik veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.