Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein, kalsiyum ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası (250 g) 130 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 6.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 145 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
130
KCAL / 250G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 19% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 156 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 450 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası, havuç yumuşayana kadar pişirilip ıspanak eklenerek hazırlanır; yoğurtlu karışım ise ılıştırıldıktan sonra tencereye katılır. Kısık ateşte karıştırarak pişirmek, yoğurdun kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Yoğurt kesilmesin diye önce çorbanın sıcak suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ekleyip karıştırın. Ilışan karışımı tencereye yavaşça dökün ve çorbayı kaynatmadan, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Temel malzemeleri yoğurt, havuç ve ıspanaktır; kıvam için tarifine göre pirinç, un veya yumurta da kullanılabilir. Çorbanın tuzu ve nane gibi baharatları damak tadına göre ayarlanır.
Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası genellikle sıcak servis edilir. Yoğurtlu terbiyenin dokusunu korumak için servis öncesinde iyice kaynatmak yerine kısık ateşte ısıtın ve kaselere aldıktan sonra bekletmeden sunun.
Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbasının yanında ekmek veya pide sunabilirsiniz. Hafif bir öğünde salatayla, daha doyurucu bir sofrada ise ana yemek öncesi başlangıç olarak iyi gider.
Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın.
Dondurulabilir, ancak yoğurt çözüldükten sonra ayrışıp dokusunu değiştirebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı taze tüketin; dondurmanız gerekiyorsa çözdürdükten sonra kısık ateşte sürekli karıştırın, yeniden pürüzsüzleşmeyebileceğini unutmayın.
Evet, havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası tekrar ısıtılabilir. Yoğurdun kesilmesini önlemek için kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın ve fokur fokur kaynatmayın; yalnızca tüketeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Evet, dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra çorbaya ekleyin; böylece çorbanın kıvamı gereğinden fazla sulanmaz. Pişme süresi taze ıspanağa göre daha kısa olabilir.
Ekşiliği azaltmak için çorbayı hazırlarken taze, tadı hafif bir yoğurt seçin ve yoğurdu kontrollü biçimde ekleyin. Çorba piştikten sonra fazla ekşi geldiyse kaynatmak yerine biraz daha havuçlu çorba tabanı ekleyerek tadını dengeleyin.
Vitaminler
K Vitamini
145µg · 121% GDV
A Vitamini
425µg · 47% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
173mg · 25% GDV
Kalsiyum
230mg · 23% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
475mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu ıspanaklı yoğurt çorbası, yoğurdun havuç ve ıspanakla bir araya getirilip pişirilmesiyle hazırlanan, Türk ev mutfağına uygun bir çorbadır. Yoğurdun ekşiliği sebzelerin hafif tatlı ve yeşil aromasıyla dengelenir; kıvamı genellikle yumuşak ve kremamsıdır.
Türkiye’de sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde, bazen de hafif bir başlangıç olarak sunulur. Üzerine nane ya da az miktarda yağ ekleyebilir, yanında ekmekle tüketebilirsiniz. Porsiyon başına 52 kalori ve 2,6 g protein içermesiyle sebzeli, görece hafif bir seçenektir. Daha hafif bir servis için üzerine eklenen yağı ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.