Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, havuç ve köfte ile besleyici çorba.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu Islak Köfte Çorbası (250 g) 200 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 7.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 800 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
200
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 23% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 150 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 144 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 280 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 320 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu ıslak köfte çorbası, havuç ve küçük köftelerin sulu bir çorba içinde pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri önce hazırlayıp şekillendirin; çorba suyuna havucu ekleyin, ardından köfteleri dağılmamaları için nazikçe pişirin.
Havuçlu ıslak köfte çorbası, içinde havuç ve köfte bulunan, kaşıkla içilen doyurucu bir yemektir. Tarifler değişebilir; köftelerin boyutu ve çorbanın terbiyeli ya da sade hazırlanması evden eve farklılık gösterir.
Havuçlu ıslak köfte çorbasının temelinde havuç, köfte ve çorba suyu bulunur. Ev tariflerinde soğan, baharat, pirinç veya terbiye gibi eklemeler görülebilir; yemeğin adındaki “ıslak köfte” ifadesi tek başına sabit bir tarif anlamına gelmez.
Havuçlu ıslak köfte çorbasında köfteler genellikle yeterince yoğrulmadığında, çok yumuşak hazırlandığında veya kaynayan suya sertçe atıldığında dağılır. Harcı toparlanana kadar yoğurun, köfteleri şekillendirdikten sonra kısa süre dinlendirin ve çorbaya nazikçe ekleyin.
Havuçlu ıslak köfte çorbası için havucu küçük küpler halinde doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz. Küçük parçalar çorbanın içinde daha eşit pişer; rendelenmiş havuç ise suyuna daha çok karışır ve dokuyu daha az belirgin kılar.
Evet, havuçlu ıslak köfte çorbası buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; çorba koyulaşırsa ısıtırken biraz su ekleyip karıştırın.
Evet, havuçlu ıslak köfte çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde köftelerin ve havucun dokusu yumuşayabilir. Çorbayı soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve yeniden ısıtırken tamamen sıcak hale gelene kadar karıştırın.
Havuçlu ıslak köfte çorbasının yanına sade bir salata, yoğurt veya ekmek iyi gider. Çorba zaten köfte içerdiği için yanında ağır bir ana yemek yerine hafif eşlikçiler seçmek öğünü dengeli ve rahat yenir hale getirir.
Havuçlu ıslak köfte çorbasını daha hafif yapmak için köfteleri kızartmadan doğrudan çorba suyunda pişirin ve yağ eklemeyi sınırlayın. Terbiyeli hazırlıyorsanız miktarını azaltabilir, lezzet için havuç ve baharatlardan yararlanabilirsiniz.
Evet, havuçlu ıslak köfte çorbası çocuklara sunulabilir; köfteleri yaşlarına uygun küçüklükte ve yumuşak hazırlayın. Sıcaklığını kontrol edin, tuzu ve baharatı ölçülü kullanın; yumurta içerebilen köfte veya terbiye nedeniyle alerji durumunu da göz önünde bulundurun.
Vitaminler
A Vitamini
800µg · 89% GDV
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
550mg · 24% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu ıslak köfte çorbası, küçük köftelerin havuçla birlikte çorba suyunda pişirildiği, ev usulü bir Türk çorbasıdır. Köfteler suyunu çekip yumuşarken havuç da çorbaya hafif tatlı bir lezzet verir; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; tek başına hafif bir öğün olarak ya da sofrada ana yemeğin öncesinde içebilirsiniz. Köfte protein, havuç ise lif katkısı sağlar; 100 gramında 80 kalori bulunur. Daha doyurucu bir sofra için yanında ekmek ve mevsim salatası sunabilir, çorbayı daha hafif tutmak için yağ miktarını ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.