Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, iyi lif kaynağı, A vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 501 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 7% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış havuç, dilimlerin kalınlığına göre genellikle 10–15 dakikada yumuşar. Çatal kolayca içine giriyorsa pişmiştir; fazla haşlamak havucun dağılmasına ve dokusunun sulanmasına yol açabilir.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp eşit büyüklükte doğrayın, üzerini geçecek kadar suyla tencerede yumuşayana dek pişirin. Süzdükten sonra zeytinyağı, limon veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
Hayır, haşlamadan önce kabuğunu soymak şart değildir. Havuçları akan su altında iyice fırçalayın; kabuklu haşlamak şekillerini korumaya yardımcı olur. Daha pürüzsüz bir ezme ya da salata istiyorsanız piştikten sonra soyabilirsiniz.
Bir miktar vitamin pişirme suyuna geçebilir; ancak haşlanan havuçtaki beta-karoten vücut tarafından daha kolay kullanılabilir. Besin kaybını azaltmak için havuçları az suda ve yumuşayıncaya kadar pişirip suyunu dökün.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir. Önce tamamen soğutup suyunu süzün, sonra porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kaba koyun. Çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceğinden çorba, püre veya yemeklerde kullanmak uygundur.
Haşlanmış havuç, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku veya sümüksü doku varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış havuç soğuk olarak yenebilir. Soğuduktan sonra yoğurtlu havuç salatasına, mezelere veya sebze salatasına ekleyebilirsiniz; buzdolabında saklanan porsiyonu servis etmeden önce temiz bir kaşıkla alın.
Haşlanmış havuç lif içerir ve lifli beslenmeye katkı sağlayabilir; ancak kabızlığı tek başına gideren bir yiyecek değildir. Havuçla birlikte yeterli sıvı almak ve farklı lif kaynaklarını da tüketmek bağırsak düzenini destekler.
Haşlanmış havuç daha tatlı algılanabilir çünkü pişme, havucun dokusunu yumuşatıp doğal şekerlerinin tadını daha belirgin hâle getirir. Havuçları fazla pişirmeden süzmek, tatlarının ve dokularının dengeli kalmasına yardımcı olur.
Evet, haşlanmış havuç uygun tamamlayıcı beslenme döneminde bebeğe verilebilir. Çok yumuşak pişirip bebeğin gelişimine uygun püre veya güvenli yumuşak parmak gıda kıvamında sunun; sert ve büyük parçalar boğulma riski oluşturabilir.
Vitaminler
A Vitamini
501µg · 56% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, havucun suda pişirilmesiyle hazırlanır; başlı başına bir yöresel yemekten çok, ev yemeklerinde kullanılan pratik bir sebze hazırlama biçimidir. Pişince tatlılığı belirginleşir, dokusu yumuşar; ezmeden dilimleyip garnitür olarak sunabilir ya da çorba ve salatalara katabilirsiniz.
Türkiye’de haşlanmış havuç, özellikle Amerikan salatası gibi karışımlarda, zeytinyağlı tabaklarda ve et ya da balık yanında sıkça görülür. Çay sofrasına uygun bir salatada veya meze tabağında da yer bulur. Kalorisi düşük, lifi ve A vitaminiyle öne çıkan bir sebzedir. Daha hafif bir sonuç için mayonez yerine yoğurtlu sosla karıştırabilir, üzerine az zeytinyağı ve limon ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.