Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Havuçlu enginar salatası Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, hafif sebze salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Havuçlu enginar salatası (150 g) 87 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 1.8 g yağ ve 6.9 g lif bulunur. 315 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Havuçlu enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
87
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
6.9g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 12% · Yağ 19%
Havuçlu enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 6.9 g | 25% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Havuçlu enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 9 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 45 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Havuçlu enginar salatası nasıl yapılır?
Havuçlu enginar salatası, yumuşayana kadar pişirilmiş enginar ve havucun limonlu, zeytinyağlı bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Enginarları limonlu suda pişirmek kararmalarını önler; dereotu veya taze soğan da sık kullanılan eklemelerdir.
Havuçlu enginar salatasının içine neler konur?
Havuçlu enginar salatasının temel malzemeleri enginar ve havuçtur. Yaygın tariflerde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve dereotu bulunur; bazı ev tarifleri yoğurt ya da sarımsak da ekler, bu yüzden tek bir sabit tarifi yoktur.
Havuçlu enginar salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Havuçlu enginar salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Zeytinyağlı bir salata olarak ana yemeğin yanında ya da meze sofralarında sunabilirsiniz; buzdolabında dinlenmesi limon ve zeytinyağı lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar.
Havuçlu enginar salatası yoğurtlu mu zeytinyağlı mı yapılır?
Havuçlu enginar salatası hem zeytinyağlı hem yoğurtlu hazırlanabilir. Zeytinyağlı çeşidi limonla daha hafif ve meze tarzındadır; yoğurtlu çeşitte sebzeleri soğuttuktan sonra yoğurt ekleyin, böylece sos sulanmaz.
Havuçlu enginar salatasında enginarın kararması nasıl önlenir?
Havuçlu enginar salatası için ayıkladığınız enginarları bekletirken limonlu suya koyun. Enginarın kesilmiş yüzeyi havayla temas edince kararabilir; pişirme suyuna limon eklemek ve enginarları suyun içinde tutmak renklerini korumaya yardımcı olur.
Havuçlu enginar salatasında konserve enginar kullanılabilir mi?
Evet, havuçlu enginar salatasında konserve enginar kullanabilirsiniz. Enginarları süzüp fazla tuzunu gidermek için kısaca durulayın; zaten pişmiş olduklarından son aşamada havuçla karıştırın ve dağılmamaları için uzun süre yeniden pişirmeyin.
Havuçlu enginar salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Havuçlu enginar salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Yoğurtluysa daha kısa sürede tüketin; servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında beklemiş salatayı yeniden saklamak yerine atın.
Havuçlu enginar salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, havuçlu enginar salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağlı çeşidi buzdolabında dinlenince lezzetlenir; taze otları servis etmeden hemen önce ekleyin. Yoğurtlu yapıyorsanız sosu da servis gününde karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Havuçlu enginar salatasının yanına ne gider?
Havuçlu enginar salatası ızgara balık, tavuk veya bakliyat yemeklerinin yanında iyi gider. Türk sofrasında zeytinyağlılar ve başka mezelerle de sunulur; yoğurtlu bir çeşidi tercih ettiyseniz yanında ayrıca yoğurtlu meze koymanız gerekmez.
Havuçlu enginar salatası dondurulabilir mi?
Havuçlu enginar salatasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde enginar ve havuç yumuşayıp sulanabilir, yoğurtlu sos da ayrışabilir; salatayı taze hazırlamak ya da pişmiş sebzeleri sos eklemeden kısa süre buzdolabında saklamak daha uygundur.
Havuçlu enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
315µg · 35% GDV
K Vitamini
27µg · 23% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
C Vitamini
9.75mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Havuçlu enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Havuçlu enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu enginar salatası Nedir?
Havuçlu enginar salatası, enginarın havuçla buluştuğu; genellikle zeytinyağı, limon ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan sebzeli bir salatadır. Enginarlar ve havuçlar çoğu tarifte yumuşayana kadar pişirilir, ardından soğutularak servis edilir.
Hafif ekşimsi, ferah tadı ve yumuşak sebzelerin arasındaki havuç dokusuyla özellikle ilkbahar sofralarına yakışır. Türkiye’de soğuk zeytinyağlı olarak öğle veya akşam yemeklerinde, meze niyetine ya da başka sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Lif ve folat sağlayan, hafif bir seçenektir; limon ve taze otlarla lezzetini artırıp yağı ölçülü kullanarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Havuçlu enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Havuçlu enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Havuçlu enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Havuçlu enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Havuçlu enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Havuçlu enginar salatası ile Karşılaştır
Havuçlu enginar salatası Gibi Besinler
Havuçlu enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.