Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C vitamini ve beta-karoten kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Havuçlu, domatesli ve taze soğanlı salata (140 g) 41 kaloridir. 100 gramında 29 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 602 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 140 g
41
KCAL / 140G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 14% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 41 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 41 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 52 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 210 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 73 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 73 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 280 g | 81 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 29 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçları rendeleyip domatesleri doğrayın, taze soğanları ince ince kesin ve hepsini bir kasede karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Limon suyu ve zeytinyağı bu salataya en çok yakışan basit sostur. İsterseniz az miktarda nar ekşisi de ekleyebilirsiniz; domates zaten sulu ve ekşi olduğundan sosu azar azar ilave edin.
Evet, havuç genellikle rendelenir; böylece çiğken daha kolay yenir ve domatesle daha iyi karışır. Daha diri bir doku için havucu ince şeritler halinde de kesebilirsiniz.
Havuç temiz ve tazeyse kabuğunu soymak şart değildir; akan su altında iyice fırçalayarak yıkamanız yeterlidir. Kabuğu kalın, kuru ya da zedelenmişse ince bir tabaka halinde soyun.
Taze soğanları ince doğrayıp birkaç dakika soğuk suda bekletin, sonra iyice süzün. Bu yöntem keskin tadını hafifletir; salataya eklemeden önce soğanların fazla suyunu almak önemlidir.
Domatesleri doğradıktan sonra salatayı bekletmeden servis edin ve tuzu en son ekleyin. Önceden hazırlıyorsanız doğranmış domatesleri ayrı tutup servis öncesinde havuç ve taze soğanla karıştırın.
Sebzeleri önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak domatesi ve sosu servis zamanına kadar ayrı tutun. Böylece havuç diri kalır ve salata beklerken fazla sulanmaz.
Soslanmış salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi doku için ertesi güne kadar tüketin. Koku, görünüm veya dokusunda değişiklik fark ederseniz yemeyin.
Bu salata, ızgara sebze, kuru baklagil yemekleri veya pilavın yanında ferah bir eşlikçidir. Öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilir, sofraya koymadan hemen önce soslayabilirsiniz.
Salatalık veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz; ikisi de salatanın taze tadına uyum sağlar. Domatesin sululuğunu artırmamak için ekleyeceğiniz sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Vitaminler
A Vitamini
602µg · 67% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
K Vitamini
13.3µg · 11% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
346mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (140 g) için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu, domatesli ve taze soğanlı salata; rendelenmiş ya da ince doğranmış havuç, domates ve taze soğanın bir araya geldiği pratik bir sebze salatasıdır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evde kolayca hazırlanan taze salatalardandır. Limon suyu, tuz ve biraz zeytinyağıyla tatlandırılabilir.
Havucun hafif tatlılığı, domatesin sulu ve ferah tadı, taze soğanın keskinliğiyle dengelenir. Siz de ana yemeklerin yanında, kahvaltı sofrasında ya da hafif bir öğünde sunabilirsiniz. Lif ve beta-karoten içeren, kalorisi düşük bir seçenektir; daha doyurucu olması için nohut veya peynir ekleyebilir, hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.