Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu domatesli mercimek çorbası (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 3.1 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 400.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 22% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 259 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuç, domates ve mercimeği soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirip çorbayı blenderdan geçirerek hazırlayabilirsiniz. Tuz ve baharatları pişirme sırasında ekleyin; kıvamını su veya sebze suyuyla ayarlayın.
Bu çorba genellikle kırmızı mercimekle yapılır; kırmızı mercimek çabuk pişer ve blenderdan geçince pürüzsüz bir kıvam verir. Yeşil mercimek kullanırsanız pişme süresi uzar ve çorba daha taneli kalır.
Evet, havuçlu domatesli mercimek çorbası çoğunlukla pürüzsüz olması için blenderdan geçirilir. Daha taneli bir çorba seviyorsanız tamamını çekmek yerine kısa süre blender kullanabilir veya bir kısmını taneli bırakabilirsiniz.
Havuçlu domatesli mercimek çorbasına kimyon, karabiber ve pul biber yakışır. Kimyon mercimeğin topraksı tadını dengeler; baharatları az miktarda ekleyip pişmenin sonunda damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Evet, havuçlu domatesli mercimek çorbası limonla servis edilebilir. Limonun ekşiliği domatesin tadını belirginleştirir; servis ederken doğrudan tencereye değil, kasenize sıkmanız çorbanın tamamının fazla ekşimesini önler.
Havuçlu domatesli mercimek çorbasının yanına limon, ekmek veya sade bir salata iyi gider. Türkiye’de çorba öğün başlangıcı olarak da sunulur; daha doyurucu bir sofra için yanında pilav ya da bulgur tercih edebilirsiniz.
Havuçlu domatesli mercimek çorbası koyuysa azar azar sıcak su veya sebze suyu ekleyip karıştırın. Soğudukça koyulaşabileceğini unutmayın; yeniden ısıtırken de kıvamı kontrol edip sıvı ekleyebilirsiniz.
Havuçlu domatesli mercimek çorbası buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın; servis edeceğiniz kadarını ısıtmanız kalan kısmın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, havuçlu domatesli mercimek çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda saklayın; çözdürüp ısıtırken kıvamı koyulaşmışsa biraz su ekleyerek karıştırın.
Havuçlu domatesli mercimek çorbasına domatesi sebzeler kavrulduktan sonra ekleyebilirsiniz. Domatesi kısa süre pişirmek çiğ tadını azaltır; ardından mercimek ve pişirme sıvısını ekleyip malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Vitaminler
A Vitamini
400.8µg · 45% GDV
Folat
86.4µg · 22% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
583mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu domatesli mercimek çorbası, mercimeğin havuç ve domatesle yumuşayana kadar pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık yapılan bir çorbadır. Pürüzsüz olması için blenderdan geçirilebilir; bazı evlerde taneli bırakılır.
Sıcak servis edilir; üzerine limon sıkmak, yanında ekmek sunmak yaygındır. Ana yemeğe başlangıç olabileceği gibi, özellikle serin günlerde tek başına da doyurucu bir öğün olur. Mercimek sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar; yağını ölçülü tutarak daha hafif hazırlayabilirsiniz. Siz de kıvamını açmak için pişirme sırasında biraz su ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.