Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, yüksek lif, iyi A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Havuç dilimleri (50 g) 21 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 417.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Havuç dilimleri, taze havuçların yıkanıp uzun, ince parçalar hâlinde kesilmesiyle hazırlanır; pişirmeden de yenebilen pratik bir sebze atıştırmalığıdır. Havuç kendiliğinden hafif tatlıdır; çiğken diri ve çıtır, pişirildiğinde ise daha yumuşak olur. Türkiye’de ara öğünde, beslenme çantasında ya da sofrada meze ve salata yanında sunabilirsiniz. Yoğurtlu dip sosla, humusla veya tek başına çay yanında iyi gider. Su ve lif içeriğiyle hafif bir seçenek olmasının yanı sıra A vitamini sağlayan havuç, sebze ağırlıklı beslenmeye kolayca eklenir. Daha doyurucu bir atıştırmalık için yoğurtlu sosla eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
41
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%
Vitaminler
A Vitamini
835µg · 93% GDV
K Vitamini
13.2µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
C Vitamini
5.9mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Havuç dilimlerini kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın; kurumalarını önlemek için kaba hafif nemli bir kâğıt havlu koyabilirsiniz. Suda bekletiyorsanız suyu düzenli değiştirin ve yemeden önce dilimleri süzün.
Evet, havuç dilimleri çiğ yenebilir; iyice yıkayıp doğrudan atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Çiğ havuç daha kıtırdır; pişirmek ise yumuşatır ve özellikle çorba ya da yemeklerde kullanışlı hale getirir.
Hayır, havuç dilimlerinin kabuğunu soymak şart değildir. Toprağını gidermek için akan su altında iyice ovalayın; kabuğu kalın, zedelenmiş veya kirli kalmışsa soyabilirsiniz.
Evet, havuç dilimlerini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüklerinde kıtırlıkları azalır. Daha iyi sonuç için kısa süre haşlayıp soğuk suda soğutun, iyice süzdükten sonra dondurun ve çözdürmeden çorba ya da yemeğe ekleyin.
Kesilmiş havuç dilimleri buzdolabında kapalı bir kapta genellikle birkaç gün taze kalır. Kayganlaşmış, kötü kokmuş veya belirgin biçimde yumuşamış dilimleri tüketmeyin.
Havuç dilimlerini eşit kesmek için önce havucu soyup uçlarını düzleyin, ardından uzunlamasına dilimleyin ve dilimleri çubuklara ayırın. Dengeli parçalar elde etmek için kalın havuçları önce ortadan ikiye bölün.
Evet, havuç dilimleri yoğurtlu dip sosla iyi gider. Süzme yoğurdu sarımsak, limon ve dereotuyla karıştırarak evde kolayca hazırlayabilir; dilimleri servis etmeden önce iyice kurulayarak sosun sulanmasını önleyebilirsiniz.
Evet, havuç dilimleri fırında, tavada veya buharda pişirilebilir. Fırında pişirirken az miktarda yağ ve baharatla harmanlayın; çok ince kesilmiş dilimlerin daha çabuk yumuşayacağını göz önünde bulundurun.
Evet, havuç dilimlerini önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı kapta bekletebilirsiniz. Servise kadar kurumalarını önlemek için nemli kâğıt havlu kullanın; suda sakladıysanız servis etmeden önce suyunu süzün.
Havuç dilimleri humus, cacık veya peynirli dip soslarla; ayrıca sandviç ve öğle yemeği tabaklarının yanında servis edilebilir. Çiğ sunacaksanız havuçları yıkayıp kuruladıktan sonra servis tabağına alın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.