Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Sebzeli pirinç pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu Bezelyeli Mısırlı Pilav (180 g) 257 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.6 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
257
KCAL / 180G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 9% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 317 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 315 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 386 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilav için önce yıkanmış pirinci kısa süre kavurun; doğranmış havuç, bezelye ve mısırı ekleyip suyla pişirin. Sebzeleri pirinçle birlikte pişirmek lezzetlerini pilava geçirir.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilavın tane tane olması için pirinci iyice yıkayıp süzün, pişerken karıştırmayın ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde demlendirin. Fazla su eklemek pilavı lapa yapabilir.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilavda baldo pirinç dolgun taneli bir sonuç verir; osmancık pirinç de evde sık kullanılan bir seçenektir. Kullandığınız pirincin cinsine göre su miktarını ve pişirme süresini ayarlayın.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilav hem taze hem dondurulmuş bezelye ve mısırla yapılabilir. Dondurulmuş sebzeleri çözdürmeden ekleyebilirsiniz; taze havucu ise küçük ve eşit parçalar halinde doğramak, pirinçle aynı sürede yumuşamasına yardımcı olur.
Evet, havuçlu bezelyeli mısırlı pilava konserve mısır konur. Mısırı süzüp durulayın ve pişmenin sonlarına doğru ekleyin; böylece zaten yumuşak olan taneler dağılmaz ve pilavın içinde ezilmez.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilav yoğurt veya cacıkla, ayrıca ızgara tavuk ya da fırında sebzeyle iyi gider. Sebzeleri zaten içerdiği için yanına hafif bir salata ekleyerek dengeli bir sofra kurabilirsiniz.
Evet, havuçlu bezelyeli mısırlı pilav pirinç yerine bulgurla hazırlanabilir; ancak ortaya çıkan yemek klasik pirinç pilavından farklı olur. Bulgurun çeşidi ve pişme süresi değiştiğinden sıvıyı ve pişirme süresini bulgura göre ayarlayın.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilavı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Pirinçli yemekleri mümkünse bir-iki gün içinde tüketin; kötü kokan veya görünümü değişen pilavı yemeyin.
Evet, havuçlu bezelyeli mısırlı pilav dondurulabilir. Önce hızla soğutup tek öğünlük, hava almayan kaplara bölün; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Çözünen pilavı tekrar dondurmayın; sebzelerin dokusu biraz yumuşayabilir.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilavı tavada az miktarda su ekleyip kapağı kapalı olarak ya da mikrodalgada üzerini örterek ısıtabilirsiniz. Her tarafının iyice ısınmasını sağlayın ve daha önce ısıtılmış pilavı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.56mg · 16% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
K Vitamini
14.22µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
317mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu bezelyeli mısırlı pilav, pirincin küçük doğranmış havuç, bezelye ve mısırla birlikte pişirildiği, ev sofralarında sık yapılan sebzeli bir pilav çeşididir. Sebzeler pirince renk ve hafif tatlılık katar; tane tane pişirildiğinde yumuşak sebzelerle hoş bir doku dengesi oluşur.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, özellikle etli yemekler, kuru fasulye ya da nohutla servis edilir; yoğurt veya cacık da iyi eşlik eder. Besleyici bir garnitür olarak karbonhidrat ağırlıklıdır ve sebzelerinden bir miktar lif sağlar. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, sebze oranını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.