Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, A vitamini kaynağı, Lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 501 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 7% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp eşit büyüklükte doğrayın ve üzerini geçecek kadar suda yumuşayana dek pişirin. Süzdükten sonra zeytinyağı, limon veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
Havuçlar doğranmışsa genellikle 8–12 dakikada, bütün haldeyse daha uzun sürede yumuşar. Çatalı kolayca batırabildiğinizde pişmiştir; dağılmasını istemiyorsanız birkaç dakika erken kontrol edin.
Hayır, haşlamadan önce kabuğunu soymak şart değildir. Havuçları akan su altında iyice fırçalayın; kabuğu kalın veya zedelenmişse soyabilirsiniz. Bütün ya da iri parçalar halinde haşlamak lezzetinin suda kaybolmasını azaltır.
Haşlama suyu temiz ve tuz eklenmeden hazırlanmışsa çorba veya sebze yemeğinde kullanabilirsiniz. Havuçtan suya geçen bazı besinleri içerir; ancak suyu uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Tek başına daha faydalı değildir; çiğ ve haşlanmış havucun avantajları farklıdır. Pişirme havucun yumuşamasını ve beta karotenin vücut tarafından kullanılmasını kolaylaştırabilir, çiğ havuç ise daha kıtır bir seçenek sunar.
Bir miktar suda çözünen vitamin haşlama suyuna geçebilir; bu nedenle uzun süre ve bol suda pişirmek kaybı artırır. Havuçları az suda, yalnızca yumuşayana kadar pişirip suyunu yemeğinizde kullanabilirsiniz.
Haşlanmış havuç kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. İyice soğutup porsiyonlara ayırın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözüldükten sonra çorba ve yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Haşlanmış havuç salata ve meze olarak ezilip yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırılabilir ya da küp doğranıp garnitür yapılabilir. Çok yumuşatmadan pişirirseniz karıştırırken şeklini daha iyi korur.
Haşlanmış havuç diyabeti olan kişiler tarafından yenebilir; pişmiş havuç kan şekerini etkileyebilir, bu yüzden porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir. Kan şekeri yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
501µg · 56% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, soyulup bütün ya da dilimlenmiş halde suda yumuşayana kadar pişirilen havuçtur. Türkiye’de ev yemeklerinde pratik bir garnitür olarak kullanılır; ayrıca salatalara, çorbalara ve zeytinyağlı karışımlara eklenebilir. Pişince tadı hafif tatlanır, dokusu yumuşar; fazla haşlanırsa kolayca dağılabilir. Soğuk servis edildiğinde yoğurtlu veya mayonezli salatalara, sıcakken ise et, balık ya da sebze yemeklerinin yanına yakışır.
Yağ eklenmeden hazırlandığında hafif bir sebze seçeneğidir; lif ve A vitamini kaynağıdır. Daha diri kalması için havucu küçük parçalara ayırmadan pişirin ve yumuşayınca sudan alın. Siz de lezzetini artırmak için üzerine az zeytinyağı, limon ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.