Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Havuç ve tatlı patatesle hazırlanan, lif ve beta-karoten içeren yumuşak bir yassı ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuç ve Tatlı Patates Lavaşı (70 g) 133 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 23.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 315 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
133
KCAL / 70G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 23.8 g | 9% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 133 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuç ve tatlı patates lavaşı, sebzeler yumuşatılıp ezildikten sonra un ve gerektiği kadar suyla yoğrularak hazırlanabilir. Hamuru ince açıp önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü de pişirin; sebzelerin nemine göre un miktarını ayarlayın.
Havuç ve tatlı patates lavaşı hamuru, sebzeler fazla sulu kaldığında yapışabilir. Sebzeleri ezmeden önce suyunu süzün ve unu azar azar ekleyin; hamurun sertleşmemesi için yoğururken gereğinden fazla un kullanmayın.
Havuç ve tatlı patates lavaşını orta ateşte, iyice ısınmış yapışmaz tavada pişirin. Tavaya koyduğunuz hamuru ince açın; yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşunca çevirip diğer tarafını da pişirin. Yağ kullanacaksanız çok azı yeterlidir.
Havuç ve tatlı patates lavaşı hamuru çok kuruysa ya da yeterince dinlenmediyse açarken çatlayabilir. Hamura azar azar su ekleyip yumuşatın ve açmadan önce kısa süre dinlendirin; parçalanmayı önlemek için hamuru iki yağlı kâğıt arasında açabilirsiniz.
Havuç ve tatlı patates lavaşında hamuru bir arada tutmak için çoğunlukla buğday unu kullanılır. Unu sebzelerin nemine göre ekleyin; daha farklı unlarla yapılan tariflerde su miktarı ve hamurun açılabilirliği değişebileceğinden kıvamı kontrollü ayarlayın.
Havuç ve tatlı patates lavaşı; humus, yoğurtlu soslar, peynir, yumurta veya közlenmiş sebzelerle iyi gider. Kahvaltıda peynir ve yumurtayla, ana öğünde ise sebzeli ya da bakliyatlı iç harçla dürüm olarak servis edebilirsiniz.
Havuç ve tatlı patates lavaşını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak dizmek, birbirine yapışmalarını ve yeniden ısıtırken yırtılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Evet, havuç ve tatlı patates lavaşı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı yerleştirip hava almayan bir poşet ya da kaba koyun. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Evet, havuç ve tatlı patates lavaşı beslenme çantasına konabilir; içine peynir, yumurta veya sevilen bir sebzeli harç ekleyerek dürüm yapabilirsiniz. Nemli iç malzemeler lavaşı yumuşatabileceği için dürümü sıkıca sarıp ayrı bir kapta taşımak işe yarar.
Evet, havuç ve tatlı patates lavaşı öğünde ekmek yerine kullanılabilir; sandviç veya dürüm hazırlamak için uygundur. Yumuşak yapısı ve sebzeli tadı, özellikle kahvaltı tabaklarına ya da öğle yemeğinde taşınabilir bir öğüne alternatif olabilir.
Vitaminler
A Vitamini
315µg · 35% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
196mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuç ve tatlı patates lavaşı, hamuruna havuç ve tatlı patates eklenen yumuşak, ince bir lavaştır. Sebzeler rendelenerek ya da ezilerek unlu hamura katılabilir; bu tarifin tek bir yöreye ait geleneksel bir çeşidi yoktur ve ev mutfağında farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Hafif tatlı, topraksı tadı ve yumuşak dokusuyla kahvaltıda peynir veya zeytinle, çayın yanında ya da çorba ve ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Lif ve beta-karoten içeren, karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikle sunun; dürüm yapmak için de uygundur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.