Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, hafif tatlı, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuç pilaki (150 g) 138 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 14.1 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 8.7 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 1252.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %139'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
138
KCAL / 150G
Karbonhidrat
14.1g
· 5% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 5% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 14.1 g | 5% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 18 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuç pilaki, dilimlenmiş havuçların soğan ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Az miktarda su ekleyip tencerenin kapağını kapatın; pişince limon ve maydanozla tamamlayıp dinlendirin.
Havuç pilakinin temel malzemeleri havuç, soğan, zeytinyağı, su ve tuzdur. Tariflere göre sarımsak, limon suyu, maydanoz ve hafif tat vermesi için az şeker de eklenebilir.
Havuç pilakide havuçlar kalın kesildiyse veya yeterince uzun pişmediyse sert kalabilir. Dilimleri benzer kalınlıkta kesin, az su ekleyin ve çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayana dek kapağı kapalı pişirin.
Evet, bazı havuç pilaki tariflerine havucun tadını dengelemek için az şeker eklenir; zorunlu değildir. Havuç zaten tatlı olduğundan önce şekersiz pişirip, tadına baktıktan sonra isteğe göre ekleyebilirsiniz.
Havuç pilaki genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, zeytinyağlı meze olarak servis edilir. Piştikten sonra dinlendirmek, lezzetinin oturmasına yardımcı olur; isterseniz ılık da sunabilirsiniz.
Evet, havuç pilakiye patates eklenebilir; ancak patates havuçtan daha çabuk yumuşayabileceği için küçük doğrayıp pişmenin sonlarına doğru tencereye alın. Klasik tariflerde patates kullanmak şart değildir.
Havuç pilaki, pilavın, kuru fasulye gibi bakliyat yemeklerinin veya ızgara yemeklerin yanında servis edilebilir. Soğuk zeytinyağlı olarak meze tabağına da eklenir; üzerine maydanoz ve limon yakışır.
Evet, havuç pilaki önceden hazırlanabilir; dinlendikten sonra lezzeti daha iyi oturur. Servis edeceğiniz zamana kadar kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve sunmadan önce soğuk ya da oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Havuç pilaki, piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Havuç pilaki, sebze ve zeytinyağıyla hazırlanan besleyici bir zeytinyağlı seçeneğidir. Tarifin yağ ve şeker miktarı sonucu değiştirebilir; daha hafif yapmak için yağı ölçülü kullanıp şekeri çıkarmak mümkündür.
Vitaminler
A Vitamini
1252.5µg · 139% GDV
E Vitamini
2.85mg · 19% GDV
K Vitamini
15µg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuç pilaki, havucun soğanla birlikte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirildiği, Türk mutfağındaki zeytinyağlı yemeklerdendir. Hafif tatlımsı tadı havucun kendisinden gelir; bazı tariflerde az miktarda şeker ve limon da kullanılır. Genellikle ılık ya da soğuk servis edilir; sofrada meze veya ana yemeğin yanında sebze eşliği olarak yer bulur. Yazın soğuk sunabilir, üzerine maydanoz serpip limonla tamamlayabilirsiniz. Lif içerirken protein bakımından hafif bir seçenektir. Daha doyurucu bir tabak için pilakiyi kuru fasulye, yoğurt veya tahıllı bir yemekle eşleştirin; yağı ölçülü kullanmak yemeği daha hafif tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.