Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Havuç Pane Şinitzel 192 kaloridir. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 8.4 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 420 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
192
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 10% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 385 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 190 g | 365 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 192 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuç pane şinitzel, havucun pane harcıyla kaplanıp pişirildiği etsiz bir yemektir. Havuçlar dilimlenerek ya da ezilip şekil verilerek hazırlanabilir; ardından un, yumurta ve galeta ununa bulanıp tavada kızartılır veya fırında pişirilir.
Evet, havuç pane şinitzeli fırında yapabilirsiniz. Pane kaplı parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve üzerlerine az miktarda yağ sürün; kaplama renk alıp gevrekleşene, havuç da yumuşayana kadar pişirin.
Havuç pane şinitzelin dağılmaması için havucu panelemeden önce yumuşatıp suyunu iyice süzün; ezilmiş harç kullanıyorsanız şekil verecek kadar galeta unu ekleyin. Parçaları kızgın yağa bırakın ve altı kızarana kadar çevirmeyin.
Havuç pane şinitzelin dışının çıtır olması için pane harcını eşit kaplayın, kızartırken tavayı doldurmayın ve pişince parçaları üst üste koymayın. Kâğıt havlu yerine tel ızgarada dinlendirmek, buharla yumuşamayı azaltır.
Havuç pane şinitzelin yanına yoğurtlu bir sos, mevsim salatası veya bulgur pilavı yakışır. Daha hafif bir tabak için salata ve cacıkla servis edebilir, ana yemek olarak sunacaksanız yanına sıcak bir garnitür ekleyebilirsiniz.
Evet, havuç pane şinitzel yumurtasız hazırlanabilir. Pane harcının havuca tutunması için unla suyu koyu bir bulamaç hâline getirip kullanın; ardından galeta ununa bulayın. Bu değişiklik, tarifteki süt ürünlerini kendiliğinden çıkarmaz.
Evet, havuç pane şinitzel airfryer’da pişer. Parçaları sepete tek sıra hâlinde yerleştirip üzerlerine az yağ sürün; eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin. Sepeti fazla doldurmak kaplamanın gevrekleşmesini zorlaştırır.
Evet, havuç pane şinitzel dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pane kaplaması ilk hâli kadar çıtır olmayabilir. Pişmiş parçaları soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta dondurun; yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanın.
Artan havuç pane şinitzeli oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken fırın ya da airfryer kullanın; mikrodalga pratik olsa da pane kaplamasını yumuşatabilir. Kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Havuç pane şinitzel her iki şekilde de hazırlanabilir. Dilimlenmiş havuçla yapılan tarifte parçalar bütün kalır; rendelenmiş veya ezilmiş havuçla yapılan tarifte ise harca şekil vermek gerekir. Sulu harcı süzüp galeta unuyla toparlamak dağılmayı önler.
Vitaminler
A Vitamini
420µg · 47% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Sodyum
385mg · 17% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
278mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuç pane şinitzel, havucun dilimlenerek ya da köfte benzeri bir karışım hâline getirilerek kaplanıp kızartıldığı etsiz bir şinitzel yorumudur. Şinitzel geleneğinden esinlenen bu yemek, Türkiye’de evde sebzeyle hazırlanan pratik ana yemeklere de yakışır.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif tatlımsı olur; yanında salata, yoğurt veya pilavla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Havuç içeriğiyle lif ve A vitamini sağlar; pane kaplaması ve kızartma ise yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir sonuç için fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.