Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Havuç bazlı wrap alternatifi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Havuç lavaş (50 g) 25 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 417.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
25
KCAL / 50G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 10% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 25 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 15 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 34 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 90 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 100 g | 49 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuç lavaş, havucu temel alan ve ekmek ya da klasik lavaş yerine kullanılabilen ince bir sarmalık alternatiftir. Havuç lavaş az işlem görmüş bir üründür; tarifine göre kıvamını tutturmak için farklı bağlayıcı malzemeler kullanılabilir.
Havuç lavaş yapmak için havucu ince rendeleyip tarifteki bağlayıcı malzemelerle karıştırın, karışımı ince bir tabaka halinde yayın ve pişene kadar fırınlayın. Tabakanın eşit kalınlıkta olması, lavaşın her yerinin benzer biçimde pişmesine yardımcı olur.
Havuç lavaş çoğunlukla fazla nemli karışım, yetersiz pişirme veya ince ve dengesiz yayılmış tabaka yüzünden parçalanır. Havuçtaki fazla suyu sıkmak ve lavaşı kaldırmadan önce tamamen pişip soğumasını beklemek daha sağlam bir sonuç verir.
Havuç lavaşın içine peynir, yumurta, tavuk, humus veya salata gibi sevdiğiniz dürüm malzemelerini koyabilirsiniz. Sulu sosları ve iç harçları ölçülü ekleyin; fazla nem, lavaşın yumuşayıp yırtılmasına neden olabilir.
Havuç lavaşı tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyun; küf, ekşi koku veya belirgin bir doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Evet, havuç lavaş dondurulabilir; ancak çözüldüğünde nemlenip daha kolay yırtılabilir. Soğumuş parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Havuç lavaşı kısa süre tavada, düşük-orta ateşte ısıtabilirsiniz. Uzun süre veya yüksek ateşte tutmak kurutup kırılganlaştırabilir; içini dolduracaksanız önce hafifçe ısıtıp ardından malzemeleri eklemek daha kolay sarılmasını sağlar.
Evet, havuç lavaş kahvaltıda yenebilir; peynir, yumurta, yeşillik veya zeytin ezmesiyle dürüm hazırlayabilirsiniz. Çay yanında sunacaksanız iç harcı önceden ekleyip bekletmeyin; nemli malzemeler lavaşı yumuşatabilir.
Evet, pişmiş havuç lavaş soğuk da yenebilir ve soğuk dürüm hazırlamak için kullanılabilir. Buzdolabından çıkardıktan sonra içini doldurup bekletmeden servis edin; böylece sebze ve sosların çıkardığı nem lavaşı daha az etkiler.
Havuç lavaşın temel malzemesi havuçtur; klasik lavaş ise genellikle un ve suyla hazırlanır. Bu nedenle havuç lavaşın tadı, dokusu ve esnekliği farklıdır; çok bol veya ağır iç harçları sararken klasik lavaş kadar dayanıklı olmayabilir.
Vitaminler
A Vitamini
417.5µg · 46% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
K Vitamini
6.6µg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuç lavaş, havucun temel malzeme olduğu, sandviç ve dürüm hazırlamak için kullanılan ince bir lavaş alternatifidir. Geleneksel bir yöresel ekmekten çok, sebze ağırlıklı beslenmeye uygun modern bir seçenektir; tarifine göre kıvamı ve esnekliği değişebilir.
Hafif havuç tadı, özellikle humus, yeşillik, közlenmiş sebze veya peynir gibi içlerle iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda ya da öğle yemeğinde dürüm olarak deneyebilir, çayın yanında küçük lokmalar halinde sunabilirsiniz. Havuç lavaş 100 gramda 49 kalori ve 2,8 gram lif içerir. Daha doyurucu bir öğün için içine protein kaynağı ve bol taze sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.