Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, havuçlu, probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı, hafif tuzlu meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Havuçlu Labne (40 g) 44 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 2.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 128 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
44
KCAL / 40G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 17% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu labne, rendelenmiş havuçları az yağda yumuşatıp soğuttuktan sonra labneyle karıştırarak yapılır. Sarımsak, tuz ve dereotu ekleyebilir; kıvamını açmak için havuçları karışıma sıcakken katmamaya dikkat edebilirsiniz.
Havuçlu labne; kızarmış ekmek, pide, galeta ve çiğ sebze dilimleriyle iyi gider. Meze sofralarında zeytinyağlıların yanına koyabilir, sandviç veya dürüm içinde sürülebilir bir sos olarak da kullanabilirsiniz.
Havuçlu labne, süzme kıvamlı labneyle hazırlanır; havuç tarator ise genellikle yoğurtla, bazı tariflerde cevizle yapılır. Labneli karışım daha yoğun ve sürülebilir olur, taratorun kıvamı kullanılan yoğurda göre değişir.
Evet, havuçlu labne kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kahvaltılık sebzelerin yanında yenebilir. Hafif tuzlu ve kremamsı tadı, sade ekmekle ya da zeytin ve yeşilliklerin bulunduğu bir sofrayla uyumludur.
Havuçlu labne için havuç genellikle rendelenip kısa süre pişirilerek yumuşatılır. Çiğ havuç da kullanılabilir; bu durumda dip daha diri ve çıtır olur, ancak havuç suyunu salarsa karışımın kıvamı incelir.
Havuçlu labne çoğunlukla havucun suyunu salması veya havuç sıcakken labneye karıştırılması nedeniyle sulanır. Havuçları pişirdikten sonra soğutup fazla suyunu süzün; karışım yine gevşekse biraz daha labne ekleyin.
Evet, havuçlu labne önceden hazırlanabilir. Kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın; bekledikçe sulanabileceğinden sofraya koymadan önce karıştırıp kıvamını kontrol edin.
Havuçlu labneye en çok sarımsak, karabiber, dereotu ve nane yakışır. Pul biber veya kimyon daha belirgin bir tat verir; labne zaten hafif tuzlu olabileceği için tuzu karıştırdıktan sonra tadına bakarak ekleyin.
Evet, karışımın tamamını ısıtmak canlı yoğurt kültürlerini azaltabilir. Havuçları ayrı pişirip tamamen soğuttuktan sonra labneyle karıştırın; böylece labneyi ısıtmadan kullanmış olursunuz.
Havuçlu labne çok tuzluysa, tuz eklenmemiş labne veya yoğurt karıştırarak tadını yumuşatabilirsiniz. Yanında tuzsuz ekmek ve sebze sunmak da tuzluluğun daha az baskın hissedilmesine yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
128µg · 14% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.28µg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
34mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
İyot
6.4µg · 4% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu Labne, süzme yoğurt kıvamındaki labnenin havuçla buluştuğu, Levant mutfağındaki labne geleneğini hatırlatan bir mezedir. Havuç karışıma hafif tatlılık ve renk verir; tuzlu, yumuşak ve sürülebilir dokusuyla kahvaltı sofrasına da yakışır.
Türkiye’de ekmek veya pideyle kahvaltıda, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da meze sofrasında sunabilirsiniz. Yoğurt bazlı olduğu için protein ve kalsiyum sağlar; havuç da bir miktar lif katar. Daha hafif bir tabak için yanında salatalık, biber ve havuç dilimleri sunun; ekmeği ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.