Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, iyi lif kaynağı, A vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 501 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 7% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta boy, bütün havuçlar genellikle 20–25 dakikada; dilimlenmiş havuçlar daha kısa sürede pişer. Çatal kolayca içine giriyorsa hazırdır; fazla haşlamak havucun dağılmasına ve dokusunun sulanmasına yol açabilir.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp eşit büyüklükte parçalara kesin, üzerlerini örtecek kadar suyla yumuşayana dek pişirin. Süzdükten sonra tek başına yiyebilir veya salata ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
Evet, haşlanmış havuç kabuğuyla yenebilir; önce akan su altında iyice fırçalayarak yıkayın. Kabuğu dokusunu sevmiyorsanız soyabilirsiniz. Havuçları soymadan haşlamak, özellikle ince kabuklu ve taze olanlarda pratik bir seçenektir.
Hayır, haşlama suyunu mutlaka dökmeniz gerekmez. Bir miktar suda çözünen besin suya geçebilir; suyu çorba veya sebze yemeğinde kullanabilirsiniz. Suyu kullanmayacaksanız havuçları gereğinden fazla suda haşlamayın.
Haşlanmış havuç, beta-karotenin vücutta kullanılmasını kolaylaştırabilir; çiğ havuç ise daha diri bir doku sunar. Haşlama bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir, bu nedenle iki biçimi de öğünlere katmak iyi bir seçimdir.
Evet, ek gıdaya başlamış bebeklere haşlanmış havuç verilebilir. Havuç iyice yumuşatılıp bebeğin gelişimine uygun ezilmiş veya küçük, yumuşak parçalar hâlinde sunulmalıdır; sert parçalar boğulma riski yaratabilir.
Haşlanmış havuçla yoğurtlu meze hazırlamak için havuçları ezin veya rendeleyin, soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın. İsterseniz sarımsak ve az miktarda zeytinyağı ekleyin; yoğurdun sulanmaması için havuçları önce süzün.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir. Önce tamamen soğutup suyunu süzün, ardından porsiyonlara ayırarak hava geçirmeyen bir kapta dondurun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden çorba, püre ve pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Haşlanmış havuç, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, şeker hastaları haşlanmış havucu dengeli bir öğünün parçası olarak yiyebilir. Porsiyon ve öğünün diğer karbonhidratları kan şekeri yanıtını etkiler; kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı gerekiyorsa diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Vitaminler
A Vitamini
501µg · 56% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, havucun suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; tek başına bir yemek olmaktan çok, ev yemeklerinde kullanılan sade bir sebze hazırlama biçimidir. Hafif tatlı aroması ve yumuşak dokusu, onu hem sıcak hem soğuk servis etmeye elverişli kılar. Türkiye’de garnitür olarak etin, balığın veya bakliyat yemeklerinin yanında sunabilir; salatalara ekleyebilir ya da zeytinyağı ve limonla sade bir tabak hazırlayabilirsiniz. Çorbalarda ve sebze yemeklerinde de kullanılır.
Kalorisi düşüktür, lif sağlar ve A vitamini bakımından zengindir. Daha tok tutan bir tabak için yoğurtlu bir eşlikçi veya başka sebzelerle birleştirin; havucun kendi tatlılığını öne çıkarmak için pişirme suyunda fazla bekletmeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.