Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze havuç ve göbek salata ile hafif, düşük kalorili, lifli salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Havuçlu Göbek Salata (70 g) 20 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 84 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
20
KCAL / 70G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 28 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 34 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 42 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 56 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu göbek salata, ince doğranmış göbek marul ve rendelenmiş havuç karıştırılarak yapılır. Servisten hemen önce limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; böylece marul sosla bekleyip yumuşamaz.
Havuçlu göbek salatanın temel malzemeleri göbek marul ve havuçtur. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzla sade tutabilir; isteğe göre mısır, salatalık veya taze soğan ekleyebilirsiniz.
Havuçlu göbek salata için limon suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Sosu salatanın üzerine servis etmeden hemen önce gezdirin; önceden eklerseniz marul daha çabuk solar.
Evet, havuçlu göbek salatanın marulunu ve havucunu önceden hazırlayabilirsiniz. Yıkanmış malzemeleri iyice kurutup ayrı kaplarda buzdolabında tutun; sosu ve tuzu servis anında ekleyin.
Havuçlu göbek salata, ızgara et, tavuk ve balığın yanında; ayrıca kuru fasulye veya pilav gibi ev yemekleriyle servis edilir. Hafif ve ferah tadı, daha doyurucu ana yemeklere iyi eşlik eder.
Havuçlu göbek salata için marul yapraklarını ayırıp akan içme suyu altında iyice durulayın. Yaprakların arasındaki toprağı temizledikten sonra salata kurutucusunda veya temiz bir bez üzerinde tamamen kurutun.
Evet, havuç havuçlu göbek salatada genellikle rendelenir; ince rende havucu marula daha iyi dağıtır. Daha belirgin bir doku isterseniz iri rende kullanabilir veya havucu ince şeritler halinde kesebilirsiniz.
Havuçlu göbek salata soslanmamış ve kapalı bir kapta buzdolabında tutulduğunda en iyi tazeliğini kısa süre korur. Marul yumuşamaya veya sulanmaya başladıysa tüketmeyin; sos eklenmiş salatayı bekletmek yerine hemen servis edin.
Havuçlu göbek salata, sebze ağırlıklı ve hafif bir öğün seçeneği olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Fazla yağlı soslar veya yüksek kalorili eklemeler yerine limonlu, ölçülü zeytinyağlı sos kullanmak salatanın hafif kalmasını sağlar.
Evet, havuçlu göbek salatada göbek marul yerine kıvırcık kullanabilirsiniz. Kıvırcığın yaprakları daha kıvrımlı ve dokusu farklıdır; yıkadıktan sonra iyice kurutun ki sos salatayı sulandırmasın.
Vitaminler
K Vitamini
84µg · 70% GDV
A Vitamini
399µg · 44% GDV
Folat
26.6µg · 7% GDV
C Vitamini
5.6mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu göbek salata, çıtır göbek marulun ince rendelenmiş ya da jülyen kesilmiş havuçla buluştuğu, Türkiye’de evlerde ve lokantalarda sıkça hazırlanan sade bir salatadır. Genellikle limon suyu ve zeytinyağıyla tatlandırılır; isteyen biraz sirke veya taze ot da ekleyebilir.
Marulun ferahlığı havucun hafif tatlılığıyla dengelenir. Ana yemeklerin, ızgaraların ve zeytinyağlıların yanında sofraya gelir; özellikle ağır yemeklere taze bir eşlikçi olur. Lif içeriğiyle hafif bir sebze seçeneğidir. Daha sade tutmak için sosu servis etmeden hemen önce ve ölçülü ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.