Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, geleneksel Afrika eti, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hausa Usulu Et (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 30 g protein, 14.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 46% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hausa usulu eti, Hausa mutfağıyla ilişkilendirilen baharatlı bir et yemeğidir. Genellikle etin baharatlarla tatlandırılıp pişirilmesiyle hazırlanır; kullanılan et ve baharat karışımı tarife göre değişebilir.
Hausa usulu eti, et baharatlarla kaplanıp pişirilerek hazırlanır. Geleneksel tariflerde açık ateşte veya ızgarada pişirme yaygındır; evde tavada ya da fırında da yapılabilir. Temel hazırlığı, eti baharatlayıp pişirmektir.
Hausa usulu etinde acı biber ve aromatik baharatlar kullanılabilir. Tek bir sabit karışım yoktur; tarifler ve acılık düzeyi değişir. Baharatları eti pişirmeden önce yüzeyine eşit biçimde yedirmek lezzetin dağılmasına yardımcı olur.
Hayır, Hausa usulu eti ile suya adlarını birbirinin yerine kullanmak doğru değildir. Suya, Batı Afrika’da şişte pişirilen baharatlı et olarak bilinir; Hausa usulu etinin hangi tarife karşılık geldiği satıcıya veya yöresel kullanıma göre değişebilir.
Hausa usulu eti için kullanılan et tarife göre değişebilir; sığır eti yaygın bir seçenektir. Etin kesimi ve yağ oranı pişirme süresini ve yumuşaklığını etkiler, bu yüzden benzer büyüklükte parçalar seçmek eşit pişmeye yardımcı olur.
Hausa usulu eti sıcak servis edilir; yanında sebze, salata veya nişastalı bir eşlikçi sunulabilir. Acı baharatları dengelemek için taze sebzeler ve ferah bir sos iyi gider. Sokak yemeği tarzında şişte veya küçük parçalar hâlinde sunulabilir.
Evet, Hausa usulu eti ızgara olmadan da pişirilebilir. Baharatlanmış parçaları sıcak tavada veya fırında pişirin; parçaları çok sıkıştırmamak, etin suyunu salıp haşlanmasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş Hausa usulu eti buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısındığından emin olun; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Hausa usulu eti acı olabilir, ancak acılık kullanılan biber miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken biberi azaltabilir veya ayrı servis edebilirsiniz; böylece baharatlı lezzeti korurken acılığı damak tadınıza göre ayarlarsınız.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
4.2mg · 38% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hausa Usulu eti, Batı Afrika’daki Hausa mutfak geleneğiyle ilişkilendirilen, baharatla tatlandırılmış bir et yemeğidir. Hazırlanışı ve kullanılan baharatlar yöreye ve aşçıya göre değişebilir; adından tek bir et türü ya da kesin bir tarif çıkarmamak gerekir.
Yoğun, baharatlı lezzetiyle ana yemek olarak sunulur; Türkiye’de yanında salata, közlenmiş sebze veya ekmekle servis edebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle dengeleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.