Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze, yumuşak, düşük yağlı peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Haurda peyniri (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 60% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haurda peyniri, taze, yumuşak ve az yağlı bir peynir olarak tanımlanır. Olgunlaştırılmış sert peynirlerden farklı olarak daha yumuşak bir dokusu vardır; tadı ve üretim yöntemi üreticiye göre değişebilir.
Haurda peyniri doğrudan yenebilir; ekmeğe sürerek, salataya ufalayarak veya sebzelerin yanında servis ederek kullanabilirsiniz. Yumuşak dokusu, soğuk tabaklarda ve kahvaltılık sunumlarda kullanımını kolaylaştırır.
Evet, Haurda peyniri kahvaltıda yenebilir. Ekmek, domates ve salatalıkla birlikte servis edebilir veya omlete ekleyebilirsiniz; ısıtıldığında dokusu değişebileceği için önce az miktarla denemek iyi olur.
Haurda peyniri ısınınca yumuşayabilir, ancak kaşar gibi uzayan ve pürüzsüz biçimde eriyen bir sonuç vermesi beklenmemelidir. Taze, yumuşak peynirler fırında veya tavada suyunu bırakabilir; yemeğe pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Haurda peyniri ile lor peynirinin aynı ürün olduğunu söylemek doğru olmaz. Haurda adı taze ve yumuşak bir peyniri tanımlar; lorun üretim yöntemi ve dokusu farklı olabilir, bu nedenle tariflerde bire bir değiştirilmeleri her zaman sonuç vermez.
Haurda peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi ambalajındaki saklama talimatlarına uygun biçimde tutun. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmak taze peynirin güvenliğini ve kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Evet, Haurda peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşak dokusu bozulabilir veya su salabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda doğrudan yemek yerine, dokunun daha az önemli olduğu pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Haurda peynirinde belirgin ekşi veya kötü koku, renk değişimi, yapışkan yüzey ya da küf görülmesi bozulma işareti olabilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmayın ve peyniri tüketmeyin; taze peynirlerde küflü kısmı kesip kalanını kullanmak güvenli sayılmaz.
Haurda peyniri düşük karbonhidratlı olsa da, diyabeti olanların öğündeki toplam karbonhidratı ve peynirle birlikte yedikleri ekmek gibi yiyecekleri hesaba katması gerekir. Kan şekeri yönetimi kişiye ve tedaviye göre değiştiğinden, kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Haurda peynirinin laktoz miktarı hakkında burada kesin bilgi yoktur; taze peynirler laktoz içerebilir ve hassasiyeti olanlarda belirti yapabilir. Laktoz intoleransınız varsa küçük miktara verdiğiniz tepkiyi izleyin; belirtiler sürüyorsa doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Çinko
0.36mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haurda peyniri, taze, yumuşak dokulu ve hafif bir peynirdir. Tadı genellikle sade ve hafiftir; kolayca dilimlenir ya da ufalanır. Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve yeşilliklerin yanında sunabilir; çayla yapılan sofralara da yakıştırabilirsiniz. Sandviçlere eklemek veya salata üzerine ufalamak için de uygundur.
Protein bakımından öne çıkan bu peynir, 100 gramda 16,5 g protein ve 3,5 g yağ içerir. Daha doyurucu bir kahvaltı için tam tahıllı ekmek ve sebzelerle eşleştirin; tuzlu bir eşlikçi kullanıyorsanız miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.