Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı biber salçası sürülmüş ince lavaş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hatay salçalı lavaş (70 g) 200 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 3.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
200
KCAL / 70G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 12% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 200 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 18 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 372 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay salçalı lavaş, ince lavaşın üzerine Hatay usulü biber salçası sürülerek hazırlanan, salçalı ve baharatlı bir ekmek çeşididir. Genellikle ısıtılıp sıcak servis edilir.
Hatay salçalı lavaş evde hazır lavaşa biber salçası sürülüp tavada ya da fırında ısıtılarak yapılabilir. Salçayı ince yayın; böylece lavaşın tadı baskınlaşmadan her lokmaya dağılır.
Hatay salçalı lavaş her zaman çok acı değildir; acılığı kullanılan biber salçasına göre değişir. Daha hafif bir tat için tatlı biber salçası seçebilir, acı salçayı az miktarda kullanabilirsiniz.
Hatay salçalı lavaş, lavaşın hafif ekmek tadını biber salçasının belirgin, baharatlı ve kimi zaman hafif ekşimsi aromasıyla birleştirir. Salçanın tadı baskın olduğundan yanında sade yiyeceklerle iyi gider.
Evet, Hatay salçalı lavaş kahvaltıda yenebilir. Salçalı tadını dengelemek için peynir, zeytin, domates veya salatalıkla birlikte sunabilir; daha doyurucu bir kahvaltıda yumurta da ekleyebilirsiniz.
Hatay salçalı lavaşın yanına ayran, yoğurt, söğüş sebzeler veya sade peynir yakışır. Salçası baharatlıysa yoğurtlu bir eşlikçi, öğünü daha dengeli ve ferah hale getirir.
Hatay salçalı lavaş, üzerine biber salçası sürülmesiyle sade lavaştan ayrılır; bu ekleme ona belirgin renk ve baharatlı bir tat verir. Sade lavaş ise daha nötr olduğu için farklı içlerle kullanılabilir.
Hatay salçalı lavaşı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Salçalı yüzeyin kurumasını önlemek için açıkta bırakmayın ve yemeden önce iyice ısıtın.
Evet, Hatay salçalı lavaş dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece çözdürürken birbirinden kolay ayrılır. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtın.
Hatay salçalı lavaş iftarda çorbanın yanında ekmek olarak ya da sebze ve peynirle hazırlanan pratik bir dürümde kullanılabilir. Salçası yoğun olduğundan iç harcını daha sade tutmak iyi bir seçimdir.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
2.03mg · 13% GDV
A Vitamini
66.5µg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay salçalı lavaş, ince lavaş ekmeğinin Hatay usulü biber salçasıyla tatlandırıldığı pratik bir yöresel atıştırmalıktır. Salçanın acılığı ve biber aroması, sade ekmeğe belirgin bir lezzet verir; lavaş yumuşak kalabilir ya da ısıtıldığında hafifçe çıtırlaşabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde hızlı bir atıştırmalık olarak yenir. Karbonhidratı baskın olan bu yiyecek bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir; salça miktarını kendi acı ve tuz tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 41.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.