Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay peyniri Kaç Kalori?
Tuzlu, yarı sert, salamura, zengin kalsiyum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Hatay peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hatay peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
Hatay peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Hatay peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay peyniri nedir?
Hatay peyniri, Hatay yöresinde yapılan, salamurada olgunlaştırılan tuzlu ve yarı sert bir peynirdir. Rengi açık, dokusu dilimlenebilir ve hafif ufalanabilir; üreticiye göre kıvamı ve tuzluluğu değişebilir.
Hatay peyniri künefe peyniriyle aynı mı?
Hayır, her Hatay peyniri künefelik peynir değildir. Künefe için kullanılan peynirin ısıyla iyi erimesi ve genellikle daha az tuzlu olması beklenir; Hatay peynirinin türü ve tuzluluğu bu kullanım için uygun olmayabilir.
Hatay peynirinin tuzu nasıl alınır?
Hatay peynirinin fazla tuzunu almak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletin. Tadı hâlâ çok tuzluysa suyu değiştirip tekrar bekletin; uzun süre suda bırakmak peynirin dokusunu yumuşatabilir.
Hatay peyniri nasıl saklanır?
Hatay peynirini buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapalı bir kapta saklayın. Salamura peyniri örtmüyorsa, kurumasını önlemek için uygun miktarda tuzlu su ekleyin; kötü koku veya yüzeyde olağandışı değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Hatay peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Hatay peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates ve zeytinle servis edilebilir. Tuzlu tadı baskınsa yemeden önce kısa süre suda bekletin; böylece diğer kahvaltılıkların tadını daha az bastırır.
Hatay peyniri eritilerek yenir mi?
Evet, Hatay peyniri ısıtılabilir; ancak her çeşidi künefelik peynir gibi uzayıp akışkan erimez. Önce küçük bir parça deneyin ve tuzunun yemekle uyumlu olup olmadığını kontrol edin.
Hatay peyniri ile Antakya sürkü arasındaki fark nedir?
Hatay peyniri salamurada saklanan dilimlenebilir bir peynirdir; Antakya sürkü ise baharatlarla yoğrulup olgunlaştırılan, daha yoğun aromalı bir peynir ürünüdür. Yapıları ve kullanım şekilleri farklı olduğu için tariflerde her zaman birbirlerinin yerine geçmezler.
Hatay peyniri evde nasıl yapılır?
Hatay peyniri genel olarak sütün pıhtılaştırılması, pıhtının süzülüp şekillendirilmesi ve peynirin salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Evde yapımda hijyen ve doğru saklama önemlidir; yöresel tarifler ve kullanılan süt türü değişebilir.
Hatay peyniri dondurulur mu?
Evet, Hatay peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; çözülen peyniri yeniden dondurmayın.
Hatay peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Hatay peyniri kahvaltılıklarda, sandviçlerde ve tuzlu hamur işlerinde kullanılabilir. Isıtıldığında nasıl davrandığı çeşidine göre değiştiğinden, künefe gibi erime özelliğinin önemli olduğu tariflerde önce küçük bir miktarla deneme yapın.
Hatay peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.81mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Hatay peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay peyniri Nedir?
Hatay peyniri, Hatay yöresinde yapılan, salamurada bekletilen yarı sert bir peynirdir. Açık renkli, tok dokulu ve hafif ufalanan dilimleriyle tanınır; salamura ona belirgin bir tuzluluk verir.
Türkiye’de kahvaltıda domates, zeytin ve ekmekle, yanında çayla yenir; salatalara, böreklere veya sıcak yemeklere de eklenebilir. Protein ve kalsiyum açısından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; ancak tuzu yoğun gelebilir. Tuzunu hafifletmek isterseniz servis etmeden önce kısa süre suda bekletip süzün.
Hatay peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hatay peyniri ile Karşılaştır
Hatay peyniri Gibi Besinler
Hatay peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.