Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
Geleneksel olarak kırılmış, salamura edilmiş yeşil zeytin; Hatay yöresine özgü, tuzlu ve aromatik
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Hatay kırma yeşil zeytin (25 g) 36 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 3.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hatay kırma yeşil zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 25 g
36
KCAL / 25G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 3% · Yağ 86%
Hatay kırma yeşil zeytin besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 388 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Hatay kırma yeşil zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 25 g | 36 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 17 kcal |
| 3 adet (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 10 adet (büyük) | 50 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay kırma yeşil zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay kırma yeşil zeytin nedir, nasıl hazırlanır?
Hatay kırma yeşil zeytin, yeşil zeytinlerin kırılıp salamurada olgunlaştırılmasıyla hazırlanan yöresel bir zeytindir. Kırma işlemi zeytinin etini açarak acılığının giderilmesine ve salamuranın içine işlemesine yardımcı olur; kullanılan baharatlar ve aromalar evden eve değişebilir.
Hatay kırma yeşil zeytin neden kırılarak hazırlanır?
Hatay kırma yeşil zeytin, salamuranın zeytinin içine daha kolay işlemesi için kırılır. Zeytinin eti açıldığından acılığın giderilmesi hızlanır ve zeytin daha aromalı bir tat alır; bu nedenle bütün yeşil zeytinden farklı bir dokuya sahiptir.
Hatay kırma yeşil zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Hatay kırma yeşil zeytin kahvaltıda salamurasından süzülerek, sade ya da üzerine zeytinyağı ve limon eklenerek servis edilir. Sarımsak ve taze otlar da yakışır; tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz peynir, yumurta veya ekmek tercih edilebilir.
Hatay kırma yeşil zeytin neden acı olur?
Hatay kırma yeşil zeytin yeterince tatlanmadıysa acı kalabilir. Yeşil zeytinin doğal acılığı kırma ve salamurada bekletme sırasında azalır; zeytin hâlâ keskin geliyorsa yemeden önce kısa süre suda bekletmek tadını yumuşatabilir.
Hatay kırma yeşil zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Hatay kırma yeşil zeytinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre içme suyunda bekletip süzün. Daha fazla tuz çıkarmak isterseniz suyu değiştirerek bekletebilirsiniz; ancak uzun süre suda bırakmak zeytinin aromasını ve dokusunu da azaltabilir.
Hatay kırma yeşil zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Hatay kırma yeşil zeytini açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapaklı bir kapta saklayın. Zeytinlerin salamuranın altında kalması kurumalarını ve hava ile temaslarını azaltır; servis alırken temiz bir kaşık kullanın.
Hatay kırma yeşil zeytin evde nasıl yapılır?
Hatay kırma yeşil zeytin evde, yeşil zeytinleri ezmeden çatlatıp acısını suyla giderdikten sonra salamuraya alarak hazırlanır. Zeytinleri temiz bir kapta tamamen sıvının altında tutun; tuz oranı ve bekleme süresi güvenli saklama için önemlidir.
Hatay kırma yeşil zeytin ile bütün yeşil zeytin arasındaki fark nedir?
Hatay kırma yeşil zeytinin kabuğu ve eti kırılarak açılmıştır; bütün yeşil zeytinde ise meyve sağlam kalır. Kırılmış zeytin salamurayı daha çabuk çeker, daha yoğun aromalı ve yumuşak olabilir, fakat daha kolay dağılabilir.
Hatay kırma yeşil zeytin pişirilmeden yenir mi?
Evet, Hatay kırma yeşil zeytin salamurada tatlandırıldıktan sonra doğrudan yenir; pişirmek gerekmez. Salatalara ve soğuk mezelere ekleyebilir, sıcak yemeklerde kullanacaksanız pişmenin sonlarına doğru ekleyerek dağılmasını önleyebilirsiniz.
Hatay kırma yeşil zeytin çekirdeğiyle mi yenir?
Hayır, Hatay kırma yeşil zeytinin çekirdeği yenmez; zeytinin etini yiyip çekirdeği çıkarın. Kırılmış zeytinde çekirdek meyvenin içinde durur ve kırma işlemi onu yenilebilir hâle getirmez.
Hatay kırma yeşil zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.43mg · 3% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
5µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
388mg · 17% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Demir
0.13mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
2mg · 0% GDV
Hatay kırma yeşil zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay kırma yeşil zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (25 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay kırma yeşil zeytin Nedir?
Hatay kırma yeşil zeytin, olgunlaşmadan toplanan yeşil zeytinlerin çekirdeği çıkarılmadan çatlatılıp salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Hatay mutfağında sevilen bu zeytin, salamurasıyla tuzlu ve aromatik bir tat kazanır; dokusu etli ve diri kalır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında peynir, domates ve ekmekle; meze olarak ya da salatalara eklenerek yenir. Yağ ve lif içeren, enerjisinin çoğu yağdan gelen bir yiyecektir. Salamurası tadını belirginleştirdiği için tuzu azaltmak isterseniz servis etmeden önce sudan geçirebilir, porsiyonunu diğer tuzlu yiyeceklere göre ayarlayabilirsiniz.
Hatay kırma yeşil zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay kırma yeşil zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay kırma yeşil zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hatay kırma yeşil zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay kırma yeşil zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Hatay kırma yeşil zeytin ile Karşılaştır
Hatay kırma yeşil zeytin Gibi Besinler
Hatay kırma yeşil zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.