Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay katıklısı Kaç Kalori?
Biber salçası, çökelek ve baharatla hazırlanan geleneksel Hatay ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hatay katıklısı (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 11 g protein, 10.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hatay katıklısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
Hatay katıklısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hatay katıklısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 128 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay katıklısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay katıklısı nedir, içinde ne bulunur?
Hatay katıklısı, üzerine biber salçası, çökelek ve baharat sürülen ince hamurlu bir Hatay ekmeğidir. Tarife göre soğan, susam veya farklı baharatlar da eklenebilir; malzemeler fırınlanınca hamurla birlikte pişer.
Hatay katıklısı ile biberli ekmek aynı mı?
Hatay katıklısı ve biberli ekmek çoğu zaman benzer, hatta bazı yerlerde aynı ekmek için kullanılan adlardır. Ancak tarifler yöreye ve fırına göre değişebilir; Hatay katıklısında çökelekli harç öne çıkar.
Hatay katıklısı nasıl yapılır?
Hatay katıklısı ince açılmış hamurun üzerine biber salçası, çökelek, yağ ve baharatlardan hazırlanan harç yayılarak yapılır. Ardından sıcak fırında hamur pişip kenarları renk alana kadar tutulur; geleneksel fırınlar ekmeğe kendine özgü bir doku verir.
Hatay katıklısında hangi peynir kullanılır?
Hatay katıklısının geleneksel harcında çökelek kullanılır. Çökelek, yumuşak ve ufalanan yapısıyla salça ve baharatlara karışır; başka peynirler kullanılabilir ama sonuç geleneksel katıklı ekmekten farklı olur.
Hatay katıklısı acı mı?
Hatay katıklısı hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Acılığı en çok kullanılan biber salçası ve pul biber belirler; daha yumuşak bir tat için harçta acı olmayan biber salçası tercih edilebilir.
Hatay katıklısı nasıl servis edilir?
Hatay katıklısı çoğunlukla fırından sıcak çıkınca dilimlenerek servis edilir. Tek başına atıştırmalık veya öğün olarak yenebilir; kahvaltı sofrasında ya da çay yanında sunmak da yaygındır.
Hatay katıklısı evde yapılırken çökelek yerine ne kullanılabilir?
Çökelek yerine ufalanmış lor peyniri kullanılabilir; ancak tadı ve dokusu birebir aynı olmaz. Peynir daha suluysa harcın hamuru ıslatmaması için fazla suyunu süzmek iyi sonuç verir.
Hatay katıklısı dondurucuya konur mu?
Evet, Hatay katıklısı dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtarak hamurun daha iyi bir doku kazanmasını sağlayabilirsiniz.
Hatay katıklısı artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Hatay katıklısını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tüketmeden önce iyice ısıtın. Tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre hamurun daha az yumuşamasına yardımcı olur.
Hatay katıklısı diyabeti olanlar için uygun mu?
Hatay katıklısı hamurdan yapıldığı için kan şekerini etkileyebilecek karbonhidrat içerir; çökelekli harç bunu ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğünün geri kalanını birlikte değerlendirmek gerekir; kişisel beslenme planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Hatay katıklısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B3
3.48mg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Hatay katıklısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay katıklısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay katıklısı Nedir?
Hatay katıklısı, Hatay mutfağından, üzerine biber salçası, çökelek ve baharat sürülen ince hamurlu bir yassı ekmektir; fırında pişirilerek hazırlanır. Evde ya da fırından sıcak alındığında, hamurun yumuşaklığı ve hafif çıtır kenarları salçanın belirgin tadı, çökeleğin tuzluluğu ve baharatların aromasıyla dengelenir.
Kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında sade yenebilir; domates, yeşillik ve zeytinle de güzel gider. Karbonhidratı öne çıkan bu ekmek, 100 gramda 9,2 gram protein de sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında bol taze sebze tercih edebilir, porsiyonu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hatay katıklısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay katıklısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay katıklısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hatay katıklısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay katıklısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 23.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.4:1).
Hatay katıklısı ile Karşılaştır
Hatay katıklısı Gibi Besinler
Hatay katıklısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.