Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay kağıt kebabı Kaç Kalori?
Fırında kağıtta pişirilen, kıyma ve sebzeli Hatay usulü kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hatay kağıt kebabı (200 g) 396 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 11.6 g karbonhidrat, 26.8 g protein, 26.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hatay kağıt kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
396
KCAL / 200G
Karbonhidrat
11.6g
· 4% GDV
Protein
26.8g
· 54% GDV
Yağ
26.4g
· 34% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 27% · Yağ 61%
Hatay kağıt kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 26.4 g | 34% |
| Doymuş yağ | 9.6 g | 48% |
| Trans yağ | 0.64 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 11.6 g | 4% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 26.8 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hatay kağıt kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 396 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 337 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 554 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 360 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay kağıt kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay kağıt kebabı nedir?
Hatay kağıt kebabı, kıyma ile sebzelerin harmanlanıp fırında pişirildiği yöresel bir kebaptır. Adındaki “kağıt”, kebabın pişirme sırasında fırın kâğıdı üzerinde hazırlanmasına işaret eder; tarifler evden eve değişebilir.
Hatay kağıt kebabı nasıl yapılır?
Hatay kağıt kebabı, kıyma ve doğranmış sebzeler karıştırılarak hazırlanır, fırın kâğıdı serili tepsiye yayılır ve fırında pişirilir. Karışımı tepsiye çok kalın yaymamak, etin ve sebzelerin eşit pişmesine yardımcı olur.
Hatay kağıt kebabının içinde neler olur?
Hatay kağıt kebabında temel olarak kıyma, biber, domates ve soğan gibi sebzeler bulunur. Sarımsak, maydanoz ve biber salçası da sık kullanılan malzemelerdir; Hatay’daki ve evlerdeki tariflerde sebze ve baharat oranları farklılaşabilir.
Hatay kağıt kebabı hangi etle yapılır?
Hatay kağıt kebabı çoğunlukla dana veya kuzu kıymayla, bazen de bu etlerin karışımıyla hazırlanır. Biraz yağlı kıyma, fırında pişerken kebabın daha sulu kalmasına yardımcı olur; kasabınızdan kebaplık kıyma isteyebilirsiniz.
Hatay kağıt kebabı acı olur mu?
Hatay kağıt kebabı acı olmak zorunda değildir; acılığı kullanılan biber ve salçanın türü belirler. Evde hazırlarken acı biber miktarını azaltabilir, sofrada pul biber veya acı sosu ayrıca sunarak herkesin kendi damak tadına göre ayarlamasını sağlayabilirsiniz.
Hatay kağıt kebabı ile tepsi kebabı arasındaki fark nedir?
Hatay kağıt kebabı ve tepsi kebabı benzer kıyma-sebze karışımlarıyla yapılabilir, ancak hazırlanış ve sunum biçimleri tariflere göre ayrılır. Kağıt kebabı fırın kâğıdı üzerinde pişirilirken tepsi kebabı doğrudan tepsiye yayılır; iki adın kullanımı yöreye ve işletmeye göre değişebilir.
Hatay kağıt kebabının yanına ne gider?
Hatay kağıt kebabının yanına pilav veya lavaş, mevsim salatası ve yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için kebabı bol yeşillik ve limonla servis edebilir, yanında ayrıca yağlı bir garnitür hazırlamayabilirsiniz.
Hatay kağıt kebabı fırın olmadan pişirilir mi?
Evet, Hatay kağıt kebabı fırın yoksa kapaklı bir tavada kısık ateşte pişirilebilir; ancak sonuç fırındaki gibi kızarmayabilir. Karışımı ince yayın ve yanmaması için ara sıra kontrol edin; pişirme kâğıdını doğrudan ocak ateşine koymayın.
Hatay kağıt kebabı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Hatay kağıt kebabını kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayın. Tezgâhta uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun ve daha önce ısıtılmış artanları tekrar tekrar ısıtmayın.
Hatay kağıt kebabı dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Hatay kağıt kebabı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Hatay kağıt kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.8µg · 158% GDV
B3
7.6mg · 48% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Biotin
6.2µg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.2mg · 56% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
312mg · 45% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
596mg · 18% GDV
Hatay kağıt kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay kağıt kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay kağıt kebabı Nedir?
Hatay kağıt kebabı, Hatay mutfağından kıymalı kebabın sebzelerle birlikte yağlı kâğıtta pişirilen hâlidir. Kâğıt, malzemelerin kendi suyunu ve baharatlı aromasını korumasına yardımcı olur; ev fırınında da hazırlanabilir.
Fırından çıktığında yumuşak, sulu ve sebzelerin tatlılığıyla dengelenmiş bir lezzet sunar. Türkiye’de çoğunlukla sıcak servis edilir; yanına bulgur pilavı, pide ya da mevsim salatası yakışır. Protein içeren kıymanın yanı sıra sebze de barındırır; 100 gramında 13,4 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında pilav yerine salata tercih edebilir, kâğıtta biriken yağı tabağa aktarmamaya dikkat edebilirsiniz.
Hatay kağıt kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay kağıt kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay kağıt kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hatay kağıt kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay kağıt kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Hatay kağıt kebabı ile Karşılaştır
Hatay kağıt kebabı Gibi Besinler
Hatay kağıt kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.