Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hatay Döbet Kebabı Kaç Kalori?
Baharatlı kıyma kebabı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hatay Döbet Kebabı (180 g) 475 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 43.4 g protein, 33.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %173'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hatay Döbet Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
475
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
43.4g
· 87% GDV
Yağ
33.1g
· 42% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 36% · Yağ 61%
Hatay Döbet Kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 475 kcal | |
| Yağ | 33.1 g | 42% |
| Doymuş yağ | 13.32 g | 67% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 43.4 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hatay Döbet Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 475 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 158 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 660 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 924 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay Döbet Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hatay döbet kebabı nedir?
Hatay döbet kebabı, Hatay yöresiyle ilişkilendirilen, baharatlı kıymanın kebap biçiminde pişirildiği bir yemektir. Tarifler evden lokantaya değişebilir; bu nedenle tek ve değişmez bir malzeme listesi yoktur.
Hatay döbet kebabı nasıl yapılır?
Hatay döbet kebabı, baharatlarla yoğrulan kıymanın şişe tutturulup ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Kıymayı şişe eşit kalınlıkta yaymak ve pişirirken sık sık çevirmek, dışının yanmadan içinin pişmesine yardımcı olur.
Hatay döbet kebabında hangi et kullanılır?
Hatay döbet kebabında genellikle kuzu kıyma veya kuzu ağırlıklı kıyma karışımları kullanılır. Ev ve işletme tariflerinde dana eti de bulunabilir; etin yağ oranı kebabın şişte tutmasına ve pişince kuru kalmamasına katkı sağlar.
Hatay döbet kebabı Adana kebabından nasıl farklıdır?
Hatay döbet kebabı ile Adana kebabı ikisi de baharatlı kıymayla hazırlanan kebaplardır; ancak döbetin tarifi ve yöresel sunumu Hatay'daki ustalara göre değişir. Her yerde geçerli, kesin bir baharat ya da şekil farkı olduğunu söylemek doğru olmaz.
Hatay döbet kebabı neden şişten düşer?
Hatay döbet kebabı çoğunlukla kıyma yeterince yoğrulmadığında, şişe gevşek tutturulduğunda veya et çok yağsız olduğunda şişten düşer. Kıymayı soğuk kullanın, iyice yoğurun ve şişe bastırarak eşit biçimde yayın.
Hatay döbet kebabı mangal olmadan evde pişirilir mi?
Evet, Hatay döbet kebabı evde döküm tava, ızgara tava veya fırında pişirilebilir. Tavada yaparken şiş kullanmak şart değildir; harcı ince ve eşit yayarak yüksek ateşte pişirmek, kebabın suyunu korumasına yardımcı olur.
Hatay döbet kebabı yanında ne yenir?
Hatay döbet kebabı genellikle sıcak pide veya lavaş, közlenmiş domates ve biber, ayrıca soğanlı maydanoz salatasıyla servis edilir. Yanına limon ve sumak koymak, etin baharatlı ve yağlı tadını dengeleyen geleneksel bir eşlik sağlar.
Hatay döbet kebabı çok acı mıdır?
Hatay döbet kebabının acılığı kullanılan pul biberin miktarına ve tarife bağlıdır; her döbet kebabı çok acı olmaz. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız hazırlanmasını isteyin veya evde pul biberi kontrollü ekleyin.
Hatay döbet kebabı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Hatay döbet kebabını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Hatay döbet kebabı önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, Hatay döbet kebabının çiğ harcını şişlere şekil verdikten sonra dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek biçimde dondurup kapalı bir ambalaja alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek eşit pişmesine yardımcı olur.
Hatay Döbet Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.14µg · 173% GDV
B3
10.98mg · 69% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
8.28mg · 75% GDV
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
603mg · 18% GDV
Hatay Döbet Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hatay Döbet Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 475 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay Döbet Kebabı Nedir?
Hatay döbet kebabı, Hatay mutfağının baharatla yoğrulmuş kıymadan hazırlanan kebaplarından biridir. Et şişe sarılıp mangalda pişirilir; yöresel tariflerde kullanılan baharatlar ve etin yağ oranı değişebilir. Izgaradan gelen hafif is kokusu, dışının kızarmış, içinin ise sulu ve yumuşak kalmasıyla birleşir.
Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, sıcak pide ya da lavaş, közlenmiş biber ve domates, soğanlı maydanoz salatası veya meze eşliğinde sunulur. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 24,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanına bol salata ve köz sebze koyup ekmek miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hatay Döbet Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hatay Döbet Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hatay Döbet Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hatay Döbet Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hatay Döbet Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.66g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Hatay Döbet Kebabı ile Karşılaştır
Hatay Döbet Kebabı Gibi Besinler
Hatay Döbet Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.