Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahıl karışımı, yüksek lif, kompleks karbonhidrat
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hasmamül (80 g) 272 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 54.4 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 2.8 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 80 g
272
KCAL / 80G
Karbonhidrat
54.4g
· 20% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 54.4 g | 20% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 272 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 160 g | 544 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hasmamül, birden fazla tahılın karışımından oluşan bir tahıl ürünüdür. İçindeki tahıllar ürüne veya tarife göre değişebileceğinden, tek bir standart karışım olduğunu varsaymayın.
Hasmamül, taneler yumuşayana kadar suda pişirilir. Karışımda farklı boyut ve türde tahıllar bulunabileceği için pişme süresi değişebilir; paket üzerindeki pişirme önerisi varsa onu izleyin.
Her zaman ıslatmak gerekmez. Karışımda iri ve bütün tahıllar varsa önceden ıslatmak pişmeyi kolaylaştırabilir; daha küçük taneler için doğrudan pişirmek yeterli olabilir.
Evet, kısa süre soğuk sudan geçirmek yüzeydeki tozu uzaklaştırabilir. Süzdükten sonra pişirin; uzun süre yıkamak veya suda bekletmek, özellikle küçük tanelerin dokusunu etkileyebilir.
Hasmamül pilavı, tahıl karışımını tencerede az yağla çevirdikten sonra su veya et suyuyla yumuşayana kadar pişirerek hazırlanabilir. Tanelerin pişme süreleri farklıysa sıvıyı ve pişmeyi arada kontrol edin.
Evet, hasmamül çorbalara kıvam ve tane dokusu katabilir. Karışımın pişme süresine göre çorbaya baştan ya da taneler fazla dağılmasın diye pişmenin sonlarına doğru ekleyin.
Evet, hasmamül yumuşayana kadar suyla pişirilip lapa gibi servis edilebilir. Üzerine yoğurt, süt veya meyve ekleyebilirsiniz; karışımın içeriğine göre pişme süresi değişebilir.
Hasmamül fazla suyla veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Taneler yumuşar yumuşamaz ocaktan alın, fazla sıvıyı süzün ve piştikten sonra tencerede uzun süre bekletmeyin.
Kuru hasmamülü serin, kuru ve güneş almayan yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Pişmiş hasmamülü ise soğuduktan sonra kapalı bir kapla buzdolabına kaldırın.
Hasmamül diyabeti olan kişilerce öğüne dahil edilebilir; ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve yanında yenilen besinler kan şekeri yanıtını etkiler. İlaç kullanan veya öğün planı uygulayan kişiler, kendi planlarına göre miktarı belirlemelidir.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B3
2.48mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.68mg · 73% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (80 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hasmamül, tek bir tahıl yerine birden fazla tahılın bir araya geldiği bir tahıl karışımıdır. Karışımın içeriği burada belirtilmediği için belirli tahıllar saymak doğru olmaz; pişirme yöntemi ve sonuçtaki doku kullanılan karışıma göre değişebilir.
Doyurucu ve hafifçe taneli bir kıvam alacak şekilde pişirip çorba ya da pilav benzeri yemeklerde kullanabilir, kahvaltıda sıcak bir kase olarak da değerlendirebilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat ağırlıklı yapısıyla uzun süre tok tutan bir öğüne uygundur. Daha dengeli ve hafif bir tabak için sebze ve yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.