Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yeşil soğanlı haşlanmış yumurta (56 g) 80 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 5.5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 11.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 56 g
80
KCAL / 56G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 35% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 56 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 44 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 68 g | 97 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 112 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 172 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 168 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurta için yumurtayı istediğiniz kıvamda haşlayıp kabuğunu soyun ve doğranmış yeşil soğanla servis edin. Soğanı haşlama suyuna değil, yumurta piştikten sonra eklemek taze tadını korur.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurtada süre, yumurtanın sarısını nasıl sevdiğinize bağlıdır. Kaynayan suya bıraktığınız yumurtayı rafadan için yaklaşık 6–7, katı kıvam için 10–12 dakika haşlayın; ardından soğuk suya alın.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurtada hem beyaz dip kısmı hem de yeşil yaprakları kullanabilirsiniz. Beyaz kısmın aroması daha keskin, yeşil kısmınki daha hafiftir; ince doğrayıp damak tadınıza göre oranlayın.
Yeşil soğanı, yumurtayı haşlayıp soyduktan sonra ekleyin. Böylece soğan diri ve ferah kalır; yumurtayla birlikte pişirmek ise soğanın dokusunu yumuşatıp taze aromasını azaltır.
Evet, yumurtayı önceden haşlayıp buzdolabında kabuklu olarak saklayabilir, yeşil soğanı servis etmeden hemen önce doğrayabilirsiniz. Soyulmuş yumurtayı kapalı bir kapta tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurtayı soyarken, haşlamadan sonra soğuk suya alıp tamamen soğumasını bekleyin. Kabuğu tezgâhta hafifçe çatlatın ve geniş uçtan başlayarak suyun altında soyun; soğanı en son ekleyin.
Evet, yeşil soğanlı haşlanmış yumurta kahvaltıda pratik bir seçenektir. Yanına domates, salatalık ve ekmek koyabilir; daha tok tutan bir öğün için zeytin veya başka bir sebzeyle birlikte servis edebilirsiniz.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurtanın yanına domates, salatalık, zeytin ve taze ekmek yakışır. Daha hafif bir tabak için yeşilliklerle, daha doyurucu bir öğün için peynir ve tam tahıllı ekmekle sunabilirsiniz.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurta, protein içeriği sayesinde öğünde tokluğu destekleyebilir ve düşük karbonhidratlı beslenmeye uyabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler de önem taşır.
Evet, doğru şekilde buzdolabında saklanan yeşil soğanlı haşlanmış yumurta ertesi gün yenebilir. En iyi doku için yumurtayı soğanla önceden karıştırmak yerine ayrı saklayıp servis öncesinde birleştirin; kötü koku varsa tüketmeyin.
Vitaminler
Biotin
11.2µg · 37% GDV
B12
0.62µg · 26% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Çinko
0.67mg · 6% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (56 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil soğanlı haşlanmış yumurta, kabuğunda pişirilip soyulan yumurtanın doğranmış ya da ince kıyılmış yeşil soğanla sunulduğu pratik bir eşleşmedir; belirli bir yöreye ait olmaktan çok ev mutfağında kolayca hazırlanır. Soğanın taze, hafif keskin tadı yumurtanın yumuşak dokusunu tamamlar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, zeytin, domates ve peynirle; bazen de çayın yanında yenebilir. Yumurtayı dilimleyip soğanı üzerine serpebilir, isterseniz az tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Protein bakımından güçlü, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol söğüş sebze tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.