Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tam yumurtaya göre daha düşük yağlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı (83 g) 98 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 19.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 83 g
98
KCAL / 83G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 53% · Yağ 43%
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (83 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 83 g | 98 kcal |
| 1 adet (yarım) | 33 g | 39 kcal |
| 1 adet (bütün) | 50 g | 59 kcal |
| 2 adet (bütün) | 66 g | 78 kcal |
| 3 adet (bütün) | 99 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 116 g | 137 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı kaç dakika haşlanmalı?
Tam pişmiş sarı için yumurtayı su kaynadıktan sonra yaklaşık 9–12 dakika haşlayın; daha akışkan sarı için daha kısa tutun. Süre yumurtanın boyutuna ve başlangıç sıcaklığına göre değişebilir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazının kabuğu kolay nasıl soyulur?
Haşlanmış yumurtayı pişer pişmez soğuk suya alın ve birkaç dakika bekletin. Kabuğu tezgâhta hafifçe çatlatıp geniş uçtan soymaya başlayın; suyun altında soymak da kabuğun beyazdan ayrılmasını kolaylaştırabilir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı buzdolabında ne kadar dayanır?
Kabuklu haşlanmış yumurta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Soyulmuş yumurtaları kapalı bir kapta tutun ve daha kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakılan yumurtayı saklamayın.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazının sarısında neden yeşil halka oluşur?
Yeşil-gri halka, yumurta fazla uzun süre veya çok yüksek ısıda piştiğinde oluşur; sarıdaki demir ile beyazdaki kükürt tepkimeye girer. Görüntüsü hoş olmasa da yumurta doğru saklandıysa genellikle yenmesi güvenlidir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı haşlanırken neden çatlar?
Yumurta ani sıcaklık değişimi, tencerede birbirine çarpma veya kabuktaki küçük bir çatlak nedeniyle haşlanırken kırılabilir. Yumurtaları tencereye nazikçe yerleştirin, üzerlerini suyla kapatın ve suyu şiddetle kaynatmak yerine hafifçe fokurdatın.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı dondurulabilir mi?
Haşlanmış yumurtanın tamamını dondurmak iyi sonuç vermez; beyazı çözündükten sonra lastiksi olur. Yumurta beyazı ayrı olarak dondurulabilir, ancak kapalı bir kapta saklayıp kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı arasındaki fark nedir?
Haşlanmış yumurta sarı ve beyazı birlikte içerirken yumurta beyazı sarısı ayrılmış kısımdır. Bu nedenle beyazı tek başına seçmek, yumurtanın yağının ve enerjisinin çoğunu içeren sarıyı tüketmemek anlamına gelir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazındaki yumurta akı çiğ yenir mi?
Çiğ yumurta akını yemek önerilmez; pişirmek olası zararlı bakterileri etkisizleştirir ve yumurta proteininden yararlanmayı kolaylaştırır. Haşlanmış yumurtanın beyazını tamamen pişmiş olarak tüketin.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı sahurda tok tutar mı?
Evet, haşlanmış yumurta ve yumurta beyazındaki protein sahur öğününün doyuruculuğuna katkıda bulunabilir. Yanına tam tahıllı ekmek ve sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; yalnızca yumurtaya dayalı bir sahur yapmak gerekmez.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazının pişip pişmediği nasıl anlaşılır?
Haşlanmış yumurtanın içini anlamak için kabuğunu soyup kesebilirsiniz: tam pişmiş yumurtada hem beyaz hem sarı katıdır. Kabuğu açmadan kontrol etmek için yumurtayı düz zeminde döndürün; pişmiş yumurta daha düzgün ve hızlı döner.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9.13µg · 30% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B12
0.51µg · 21% GDV
B5
0.79mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Çinko
0.87mg · 8% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (83 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Nedir?
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı, kabuğunda pişirilmiş tam yumurtanın yanında ekstra yumurta beyazı sunulan sade bir seçenektir; belirli bir yöreye özgü bir yemekten çok, yumurtayı daha protein ağırlıklı hazırlama biçimidir. Türkiye’de kahvaltıda tek başına, ekmek ve domates-salatalıkla ya da çayın yanında yenebilir.
Sarısı daha yoğun ve kremamsı, beyazı ise hafif ve tok bir doku verir. Bu eşleşme, yalnızca tam yumurtaya kıyasla daha az yağla protein almayı tercih edenlere uygundur; 100 gramında 15,2 gram protein bulunur. Siz de tabağı sebzelerle tamamlayabilir, daha hafif bir öğün için ek beyaz kullanıp sarıyı azaltabilirsiniz.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı ile Karşılaştır
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı Gibi Besinler
Haşlanmış yumurta ve yumurta beyazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.