Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış yuca Kaç Kalori?
Nişastalı kök, haşlanmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış yuca (120 g) 134 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 20.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış yuca Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
134
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
Haşlanmış yuca besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış yuca Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 134 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış yuca Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yuca ile tapioka aynı şey mi?
Hayır. Yuca, kökün kendisidir; tapioka ise bu kökten çıkarılan nişastayla yapılan bir üründür. Haşlanmış yuca, tapioka incisi ya da unuyla aynı yiyecek değildir.
Haşlanmış yuca çiğ yenir mi?
Hayır, yuca çiğ yenmemelidir. Özellikle kabuğunda ve kökün bazı bölümlerinde bulunan siyanür oluşturan bileşikler nedeniyle yuca soyulup tamamen yumuşayana kadar pişirilmelidir; haşlama suyu da dökülmelidir.
Haşlamak için taze yuca nasıl seçilir?
Sert, ağır ve küf ya da yumuşak çürük alanları olmayan yuca seçin. Kesilmiş yüzeyi kahverengileşmiş, kurumuş veya kötü kokulu kökleri almayın; tazelik, pişince daha iyi bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Haşlanmış yucanın ortasındaki sert lif yenir mi?
Genellikle hayır; yucanın ortasındaki odunsu damar sert ve ağızda rahatsız edici olabilir. Haşlama öncesinde kökü uzunlamasına ikiye bölüp damarı çıkarabilir veya piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Haşlanmış yuca neden hâlâ sert kalır?
Yeterince pişmemiş olabilir; yuca parçaları tamamen yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Kökün yaşına ve parçaların büyüklüğüne göre pişmesi değişebilir, bu yüzden çatalla kolayca dağılıp dağılmadığını kontrol edin.
Haşlanmış yuca nasıl servis edilir?
Haşlanmış yuca sıcak servis edilir; üzerine zeytinyağı, sarımsak, limon veya otlar ekleyebilir, et ya da sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Patates gibi ezerek püre yapmak da yaygın bir kullanım şeklidir.
Haşlanmış yuca buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış yuca, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış yuca dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış yuca dondurulabilir. Önce soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba, püre veya soslu yemeklerde kullanmak uygundur.
Haşlanmış yuca tekrar ısıtılır mı?
Evet, haşlanmış yuca iyice ısıtılarak tekrar yenebilir. Ocakta az miktarda suyla veya mikrodalgada üzeri kapalı şekilde ısıtın; yalnızca ılık kalacak kadar değil, her tarafı sıcak olacak şekilde ısıtın.
Haşlanmış yuca diyabeti olanlar için uygun mudur?
Haşlanmış yuca nişastalı bir köktür ve kan şekerini etkileyebilir; tek başına yenmesi yerine porsiyonu ve öğündeki diğer yiyeceklerle birlikte düşünülmelidir. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış yuca Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20.4mg · 23% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
B3
1.02mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Haşlanmış yuca Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış yuca Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yuca Nedir?
Haşlanmış yuca, Güney Amerika kökenli yuca bitkisinin (manyok/kasava) nişastalı kökünün kabuğu soyulup yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de patates kadar tanıdık bir sofra ürünü değildir; tropikal bölgelerde ise temel besinlerden biridir.
Tadı hafif ve nötr, dokusu yumuşak ama patatesten daha yoğun ve nişastalıdır. Türkiye’de sade bir garnitür olarak et, balık veya bakliyatın yanında sunabilir; limon, zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıkla karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yanında protein kaynağı ve sebze bulundurun. Yucayı yemeden önce kabuğunu soyup iyice pişirmek önemlidir.
Haşlanmış yuca Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış yuca İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış yuca Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış yuca Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış yuca Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Haşlanmış yuca ile Karşılaştır
Haşlanmış yuca Gibi Besinler
Haşlanmış yuca hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.