Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Haşlanmış Yayla Nohut (150 g) 209 kaloridir. 100 gramında 139 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 3.3 g yağ ve 9.8 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
209
KCAL / 150G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
9.8g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 23% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 9.8 g | 35% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 209 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 21 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 278 kcal |
| 1 paket (bütün) | 380 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 139 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, haşlanmış Yayla nohudu zaten pişmiştir; uzun süre yeniden haşlamanız gerekmez. Sıcak bir yemeğe ekliyorsanız yalnızca ısınana kadar pişirin, yoksa taneler dağılabilir.
Paketteki sıvıyı süzüp haşlanmış Yayla nohudunu kısa süre sudan geçirebilirsiniz. Bu, yüzeydeki fazla tuzlu ya da nişastalı sıvıyı uzaklaştırır; ardından salataya veya yemeğe doğrudan ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış Yayla nohudunu nohut yemeğine, soğan ve salça kavrulduktan sonra ekleyin. Nohut zaten piştiği için yemeği yalnızca sosla bütünleşip ısınana kadar kaynatın; uzun pişirmek taneleri ezebilir.
Evet, haşlanmış Yayla nohuduyla humus yapabilirsiniz. Nohudu tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla pürüzsüz olana kadar çekin; koyu kalırsa azar azar su ekleyin.
Açılmış haşlanmış Yayla nohudunu kapaklı, temiz bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Paket talimatındaki saklama süresini izleyin; kötü koku, köpürme veya görünür bozulma varsa tüketmeyin.
Sıvıyı süzmek çoğu tarifte uygundur; salata ve sote gibi yemeklerde haşlanmış Yayla nohudunu süzerek kullanın. Sıvı berrak ve tuzsuzsa çorba ya da sos için değerlendirebilirsiniz; tuzluysa yemeğin tuzunu azaltın.
Evet, haşlanmış Yayla nohudunu dondurabilirsiniz. Önce iyice süzüp porsiyonlara ayırın, hava almayan bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın; çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir.
Evet, haşlanmış Yayla nohudu soğuk salatada doğrudan kullanılabilir. Süzüp isterseniz durulayın; domates, salatalık, maydanoz ve limonlu-zeytinyağlı sosla karıştırarak pratik bir nohut salatası hazırlayın.
Evet, haşlanmış Yayla nohudunu pirinç ya da bulgur pilavına ekleyebilirsiniz. Tanelerin ezilmemesi için pişmenin sonuna doğru karıştırın; önceden ekleyip uzun süre pişirmek nohudun dağılmasına neden olabilir.
Evet, haşlanmış Yayla nohudu bazı kişilerde gaz yapabilir; baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunur. Süzüp durulamak ve küçük bir porsiyonla başlayıp miktarı yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Vitaminler
Folat
258µg · 65% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.55mg · 67% GDV
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Demir
3.6mg · 20% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
437mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Yayla nohudu, önceden pişirilmiş nohuttan oluşur; nohut, Türkiye mutfağında çorba ve ev yemeklerinde sık kullanılan baklagillerdendir. Bu haliyle uzun süre ıslatıp haşlamadan öğünlere ekleyebilirsiniz. Yumuşak, hafif unlu dokusu ve kendine özgü, nötr sayılabilecek tadı farklı malzemelerle kolayca uyum sağlar.
Türkiye’de nohudu zeytinyağlı salatalara, pilava ve çorbalara katabilir; soğan, limon, maydanoz ve baharatlarla meze gibi sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve limonla karıştırın, tuzlu sosları ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.