Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve C vitamini kaynağı, antioksidan içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış ve Izgara Karnabahar (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 52.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
38
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 27% · Yağ 11%
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 8 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 64 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış ve ızgara karnabahar nasıl yapılır?
Önce karnabaharı çiçeklerine ayırıp yumuşayana kadar haşlayın; ardından süzüp az yağ ve baharatla harmanlayarak ızgarada yüzeyleri kızarana kadar pişirin. Haşlama suyunu dökmek yerine çorba veya soslarda kullanabilirsiniz.
Haşlanmış karnabahar dağılmadan nasıl pişirilir?
Haşlanmış karnabaharın dağılmaması için çiçekleri benzer büyüklükte kesin ve çatalla kolayca delinecek hale gelir gelmez sudan alın. Süzdükten sonra ızgaraya aktaracaksanız fazla nemini almak, kızarmasını da kolaylaştırır.
Karnabahar ızgarada nasıl yapılır?
Karnabaharı ızgarada yapmak için kalın dilimler veya iri çiçekler hazırlayıp üzerlerine az zeytinyağı sürün. Orta ateşte arada çevirerek yumuşayana ve yüzeylerinde kızarmış izler oluşana kadar pişirin; önceden haşlamak pişme süresini kısaltır.
Haşlanmış karnabahar ızgarada tekrar pişirilir mi?
Evet, haşlanmış karnabahar ızgarada kısa süre pişirilebilir. Önce iyice süzüp kurulayın, sonra hafifçe yağlayın; böylece fazla yumuşayıp parçalanmadan dışı kızarır. Izgaraya koymadan önce çok uzun haşlamamaya dikkat edin.
Haşlanmış ve ızgara karnabahara hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber, pul biber, sarımsak ve kekik haşlanmış ve ızgara karnabahara yakışır. Baharatları ızgaradan önce az yağla ekleyin; limon suyu veya yoğurtlu sosu ise servis sırasında kullanarak taze bir tat sağlayın.
Haşlanmış karnabaharın kokusu nasıl azaltılır?
Haşlanmış karnabaharın kokusunu azaltmak için tencerenin kapağını tamamen kapatmadan pişirin ve karnabaharı gereğinden fazla haşlamayın. Izgarada kısa süre kızartmak da kokuyu hafifletip daha belirgin, kavruk bir aroma kazandırır.
Haşlanmış ve ızgara karnabahar buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış ve ızgara karnabahar, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis ettiğiniz miktarı ayrı tutun; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artıkları saklamak yerine tüketmeyin.
Haşlanmış karnabahar dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Çiçekleri fazla haşlamadan soğutup iyice süzün ve porsiyonlar halinde dondurun. Çözdürdükten sonra ızgarada kızartmak dokusunu daha hoş hale getirir.
Haşlanmış ve ızgara karnabahar gaz yapar mı?
Evet, karnabahar bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; pişirmek bunu herkes için tamamen önlemez. Daha küçük bir porsiyonla başlayın ve yavaş yiyin. Belirtiler sık veya şiddetliyse bir sağlık uzmanına danışın.
Haşlanmış ve ızgara karnabaharın yanına ne gider?
Haşlanmış ve ızgara karnabahar; yoğurtlu sarımsaklı sos, tahinli limon sosu veya zeytinyağlı bir salatayla iyi gider. Ana öğünde bulgur, pilav ya da baklagillerle servis edebilir; yanında balık veya tavuk da sunabilirsiniz.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
52.8mg · 59% GDV
K Vitamini
48µg · 40% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Folat
52.8µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Nedir?
Haşlanmış ve ızgara karnabahar, önce yumuşayana kadar haşlanan, ardından ızgarada hafifçe renk alana dek pişirilen karnabahar çiçeklerinden hazırlanır. Evde, karnabaharın bol bulunduğu mevsimlerde pratik bir sebze yemeği ya da sıcak garnitür olarak yapılabilir.
Yumuşak içi ve ızgaradan gelen hafif kızarmış, kendine özgü tadı bir aradadır. Türkiye’de sofraya limon ve zeytinyağıyla, sarımsaklı yoğurt eşliğinde ya da etli ve sebzeli yemeklerin yanında koyabilirsiniz. Lif ve C vitamini sağlayan, kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramı 32 kaloridir. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yanına yoğurt veya başka sebzeler ekleyin.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar ile Karşılaştır
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar Gibi Besinler
Haşlanmış ve Izgara Karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.