Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Yağsız ve tuzsuz, potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış tuzsuz patates (156 g) 136 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 156 g
136
KCAL / 156G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 156 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 65 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 78 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 156 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 210 g | 183 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tuzsuz patates yapmak için patatesleri yıkayıp tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar soğuk su ekleyin. Çatal kolayca batana kadar pişirin; eşit boy patatesler aynı anda pişer. Tuz eklemek şart değildir.
Haşlanmış tuzsuz patatesi kabuklu haşlamak genellikle daha iyi şekil koruması sağlar ve soyulmuş patatesin fazla su çekmesini önler. Haşlandıktan sonra kabuklarını daha kolay soyabilirsiniz; püre yapacaksanız önceden soymak da uygundur.
Haşlanmış tuzsuz patates fazla piştiğinde veya çok nişastalı bir çeşitle hazırlandığında dağılabilir. Salata için patatesleri benzer büyüklükte seçin, kaynar suda uzun süre bırakmayın ve çatal yumuşakça girer girmez ocaktan alın.
Haşlanmış tuzsuz patatesi soğuduktan sonra dilimleyip soğan, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayabilirsiniz. Patates sıcakken karıştırmak parçalanmasına yol açabilir; tuzsuz piştiği için salatanın sosunu tadına göre ayarlayın.
Haşlanmış tuzsuz patates, piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta yaklaşık üç-dört gün saklanabilir. Tezgâhta uzun süre bırakmayın; ekşi koku, yapışkanlık veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış tuzsuz patates dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp unumsu veya sulu olabilir. Bütün halde dondurmak yerine ezip porsiyonlamak daha kullanışlıdır; çözdürdükten sonra çorba ya da püre gibi yemeklerde değerlendirin.
Haşlanmış tuzsuz patatesi lezzetlendirmek için üzerine zeytinyağı, limon, karabiber, pul biber veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Ilıkken sosla harmanlamak aromaların patatese daha iyi geçmesini sağlar.
Haşlanmış tuzsuz patates tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji dengesine bağlıdır. Kızartmaya veya bol yağlı püreye kıyasla sade haşlama daha az yağ içerir; porsiyonu ve yanına eklenenleri de hesaba katın.
Diyabeti olanlar haşlanmış tuzsuz patates yiyebilir, ancak karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu öğün planına göre ayarlayıp sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte tüketmek yararlı olabilir; kişisel plan için diyetisyene danışın.
Haşlanmış tuzsuz patates gece yenebilir; gece tüketilmesi onu kendiliğinden zararlı yapmaz. Yatmadan hemen önce büyük bir porsiyon bazı kişilerde rahatsızlık verebilir, bu nedenle miktarı ve yeme zamanını kendi rahatınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B6
0.47mg · 28% GDV
C Vitamini
20.28mg · 23% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
591mg · 17% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
6.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (156 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tuzsuz patates, kabuklu ya da soyulmuş patateslerin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Nötr tadı ve kolayca ezilen dokusu sayesinde sade bir garnitür olarak da, başka yemeklerin içinde de kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda yumurta ve yeşilliklerin yanına konabilir; öğle veya akşam yemeklerinde et, balık ya da sebzeli yemeklerle sunulur. Soğuduktan sonra patates salatasına da ekleyebilirsiniz.
Yağ oranı çok düşük, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; ayrıca potasyum ve bir miktar lif sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanında yoğurt, yumurta veya baklagil servis edin. Tuzu azaltmak istiyorsanız, lezzetini taze otlar, limon ve karabiberle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.