Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, çok yönlü kullanım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış Tavuk (Didiklenmiş) (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.6 g protein, 2.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.6g
· 39% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.6 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk yapmak için tavuğu suya koyup tamamen pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Soğan, defne yaprağı ve tane karabiber suya aroma verir; tavuğu ılıkken iki çatalla liflerine ayırın.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk düdüklü tencerede az suyla, tencerenizin kullanım talimatlarına uygun biçimde pişirilir. Basınç tamamen düştükten sonra tavuğun içinin piştiğini kontrol edin; sıcak haldeyken çatalla kolayca didikleyebilirsiniz.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk genellikle fazla piştiğinde kuru ve sert olur. Özellikle göğüs eti yağsız olduğu için uzun süre harlı ateşte kaynatmayın; pişince sudan alıp hemen didiklemek yerine kısa süre kendi suyunda dinlendirin.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk en kolay sıcakken iki çatalla ayrılır. Daha hızlı bir yöntem olarak geniş bir kapta el mikseri kullanılabilir; eti fazla parçalamamak için düşük hızda ve kısa aralıklarla karıştırın.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, didiklenmiş haşlanmış tavuk dondurulabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda ya da dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen tavuğu yeniden dondurmayın.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk çorba, pilav, makarna, salata ve sandviçlerde kullanılabilir. Türkiye’de börek veya gözleme iç harcına da eklenir; yemeğe katmadan önce eti biraz baharat ve kendi suyuyla harmanlamak lezzetini artırır.
Didiklenmiş haşlanmış tavuğun suyu süzülerek çorba, pilav veya sos yapımında kullanılabilir. Yüzeyde biriken köpüğü pişirme sırasında alın; suyu hemen kullanmayacaksanız soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın.
Evet, didiklenmiş haşlanmış tavuk önceden hazırlanıp birkaç öğünde kullanılabilir. Pişmiş tavuğu temiz kaplara porsiyonlayıp buzdolabında saklayın; kullanacağınız kısmı yalnızca bir kez ısıtıp iyice sıcak servis edin.
Didiklenmiş haşlanmış tavuğa karabiber, kimyon, kırmızı pul biber ve kekik yakışır. Sade haşladığınız tavuğu servis etmeden önce limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayabilir; çorba veya börek içi için tuzunu yemeğe göre ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
B3
6.88mg · 43% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Çinko
0.8mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Didiklenmiş haşlanmış tavuk, kemiksiz tavuk etinin suda pişirilip liflerine ayrılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de evde çorba, pilav ve tavuklu salata için sıkça yapılır; artan haşlanmış tavuk da kolayca değerlendirilebilir.
Yumuşak, sade tadı ve tel tel dokusu sayesinde baharatı ve eşlik ettiği malzemeleri iyi taşır. Sandviçe, böreğe veya makarnaya ekleyebilir; hafif bir öğün için yeşillik ve yoğurtla servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 24,5 g protein bulunur. Daha lezzetli olması için haşlama suyuna soğan, defne yaprağı veya tane karabiber ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.