Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, B vitaminleri ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış tavuk but eti (120 g) 251 kaloridir. 100 gramında 209 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 12.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
251
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 251 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 251 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 314 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 209 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tavuk but eti kısık ateşte, hafifçe kaynayan suda daha yumuşak kalır. Eti fokur fokur kaynatmak yerine tencerenin kapağını kapatın; piştikten sonra suyunda kısa süre dinlendirmek de kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış tavuk but eti kemikli parçalar hâlinde genellikle 30–40 dakikada pişer; parçanın büyüklüğü süreyi değiştirir. En güvenilir kontrol, en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması ve etin kemiğe yakın kısmının da tamamen pişmiş olmasıdır.
Haşlanmış tavuk but eti, tavuk göğsüne göre daha koyu renkli ve genellikle daha yağlı, lezzetli ve yumuşaktır. Göğüs eti daha yağsız ve lifli olabilir; çorba ve pilavda but eti daha dolgun bir tat verir.
Haşlanmış tavuk but eti derisiyle pişirilebilir; deri ete ve haşlama suyuna lezzet katar. Daha az yağlı bir sonuç istiyorsanız pişirmeden önce deriyi çıkarabilir veya piştikten sonra ayırabilirsiniz.
Evet, haşlanmış tavuk but etinin haşlama suyu çorba veya pilavda kullanılabilir. Pişirme sırasında tavuğun lezzeti suya geçer; suyu kullanmadan önce yüzeyde biriken fazla yağı alabilir ve buzdolabında bekletiyorsanız kısa sürede soğutabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk but eti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha sonra kullanacağınız kısmı ayrı kaplara koyup buzdolabına kaldırın.
Evet, haşlanmış tavuk but eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya poşete koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, haşlanmış tavuk but eti piştikten sonra güvenli biçimde soğutulup buzdolabında saklandıysa soğuk yenebilir. Didikleyerek sandviçe veya salataya ekleyebilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuğu tüketmeyin.
Haşlanmış tavuk but etiyle tavuk çorbası, pilav üstü tavuk ve tavuklu börek yapılabilir. Eti kemiklerinden ayırıp didikleyin; daha lezzetli bir pilav veya çorba için haşlama suyunu da kullanabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk but etinin en kalın kısmı tamamen pişmiş olmalı; iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır. Termometreniz yoksa kemiğe yakın yeri kontrol edin: et çiğ veya pembe görünmemeli ve kolayca ayrılmalıdır.
Vitaminler
B3
8.88mg · 56% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 251 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tavuk but eti, tavuğun but kısmının suda pişirilmesiyle hazırlanır; göğüs etine göre daha koyu renkli ve genellikle daha yumuşaktır. Evde sade haşlanabilir ya da çorba ve başka yemeklere lezzet vermesi için kullanılabilir.
Türkiye’de pilavın, sebze yemeklerinin veya salatanın yanında ana yemek olarak sunulur; didiklenerek çorbalara ve sandviçlere de eklenebilir. Protein açısından zengindir ve karbonhidrat içermez; 100 gramında 27,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.