Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış tavuk böbreği Kaç Kalori?
Protein ve B12 açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Haşlanmış tavuk böbreği 158 kaloridir. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 5.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %688'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış tavuk böbreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
158
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
25.2g
· 50% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 65% · Yağ 33%
Haşlanmış tavuk böbreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.2 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Haşlanmış tavuk böbreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 40 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 79 kcal |
| 3 adet (büyük) | 75 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tavuk böbreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış tavuk böbreği yenir mi?
Evet, haşlanmış tavuk böbreği yenebilir; tamamen pişmiş ve doğru saklanmış olması gerekir. Çiğ veya az pişmiş sakatat, zararlı mikroorganizmalar taşıyabileceğinden tüketilmemelidir.
Haşlanmış tavuk böbreği nasıl temizlenir?
Haşlamadan önce haşlanmış tavuk böbreğini değil, çiğ böbreği hazırlayın: görünür zarları, sert damarları ve pıhtıları bıçakla ayıklayın. Çiğ tavuk ürününü musluk altında yıkamayın; sıçrayan su mikropları mutfağa yayabilir.
Haşlanmış tavuk böbreği nasıl pişirilir?
Haşlanmış tavuk böbreği için çiğ böbrekleri temizleyip kaynayan suya alın ve içi tamamen pişene kadar haşlayın. En güvenilir kontrol, en kalın parçanın merkezinin en az 74°C’ye ulaşmasıdır; termometre kullanmak süre tahmininden daha güvenlidir.
Haşlanmış tavuk böbreğinin kokusu nasıl azaltılır?
Haşlanmış tavuk böbreğinin ağır kokusunu azaltmak için çiğken pıhtıları ve zarları ayıklayın, ardından temiz suyla birlikte soğan veya defne yaprağı kullanarak haşlayın. Kötü, ekşi ya da alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Haşlanmış tavuk böbreğinin tadı nasıldır?
Haşlanmış tavuk böbreği, tavuk etinden daha yoğun ve hafif metalimsi bir tada, yumuşak ama sıkı bir dokuya sahiptir. Daha hafif tat için fazla haşlayıp kurutmayın; piştikten sonra baharat ve limonla servis edebilirsiniz.
Haşlanmış tavuk böbreği gut hastalığında yenir mi?
Gut hastalığında haşlanmış tavuk böbreği genellikle sınırlandırılır; böbrek gibi sakatatlar pürin bakımından zengindir ve ürik asit düzeyini etkileyebilir. Porsiyon ve tüketim sıklığını kişisel tedavinize göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış tavuk böbreği buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış tavuk böbreği, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınır ve buzdolabı 4°C veya altında tutulursa 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemişse yeniden ısıtmak güvenli hâle getirmez.
Haşlanmış tavuk böbreği dondurulur mu?
Evet, haşlanmış tavuk böbreği dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde porsiyonlayın; çözdürürken buzdolabını kullanın ve çözünen kısmı iyice ısıtıp tekrar tekrar dondurmayın.
Haşlanmış tavuk böbreği hamilelikte yenir mi?
Evet, hamilelikte haşlanmış tavuk böbreği tamamen pişmiş ve taze saklanmışsa yenebilir; az pişmiş sakatat enfeksiyon riski taşır. Sakatat tüketiminin kişisel durumunuza uygunluğundan emin değilseniz doktorunuza danışın.
Haşlanmış tavuk böbreği kolesterolü yükseltir mi?
Haşlanmış tavuk böbreği kolesterol içerir; ancak tek başına bir porsiyonun kolesterolünüzü ne kadar etkileyeceğini söylemek mümkün değildir. Kan kolesterolünüz yüksekse, sakatatı sık tüketmek yerine toplam beslenme düzeninizi ve porsiyonları göz önünde bulundurun.
Haşlanmış tavuk böbreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
16.5µg · 688% GDV
B2
1.55mg · 119% GDV
B3
7.1mg · 44% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Demir
8.1mg · 45% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
245mg · 7% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Haşlanmış tavuk böbreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış tavuk böbreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tavuk böbreği Nedir?
Haşlanmış tavuk böbreği, temizlenmiş tavuk böbreklerinin suda pişirilmesiyle hazırlanır; kendine özgü, yoğun bir sakatat tadı vardır. Türkiye’de kuzu böbreği kadar sık karşılaşılmasa da evde haşlandıktan sonra baharatla tavada çevrilebilir ya da sıcak servis edilebilir.
Dokusu yumuşak ve hafifçe sıkıdır. Limon, maydanoz, karabiber ve soğanla iyi gider; yanında ekmek veya salatayla öğün hâline getirebilirsiniz. Protein bakımından zengindir ve B12 vitamini sağlar. Daha hafif bir tabak için pişirme sonrasında fazla yağ eklemeden baharat ve limonla tatlandırın.
Haşlanmış tavuk böbreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış tavuk böbreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış tavuk böbreği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış tavuk böbreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış tavuk böbreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Haşlanmış tavuk böbreği ile Karşılaştır
Haşlanmış tavuk böbreği Gibi Besinler
Haşlanmış tavuk böbreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.