Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, düşük yağlı, geleneksel Anadolu tahılı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış siyez bulguru (160 g) 176 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 0.8 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşlanmış siyez bulguru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
176
KCAL / 160G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Haşlanmış siyez bulguru besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 176 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış siyez bulguru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış siyez bulguru nedir?
Haşlanmış siyez bulguru, siyez buğdayından elde edilen bulgurun pişirilmiş hâlidir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; bulgur olarak kullanıldığında kendine özgü, hafif fındıksı bir tat verir.
Haşlanmış siyez bulguru normal bulgurdan nasıl farklıdır?
Haşlanmış siyez bulguru, siyez buğdayından yapıldığı için klasik bulgura göre genellikle daha belirgin, hafif fındıksı bir tada ve farklı bir dokuya sahiptir. Her iki bulgur da buğday ürünüdür ve yemeklerde benzer şekillerde kullanılabilir.
Haşlanmış siyez bulguru pilav yapılırken tekrar pişirilir mi?
Evet, ama zaten yumuşak pişmişse uzun süre kaynatmayın. Soğan ve baharatları kavurduktan sonra bulguru ekleyip az miktarda sıcak suyla kısa süre ısıtın; böylece tane tane kalır ve lapa olmaz.
Haşlanmış siyez bulguru yıkanır mı?
Genellikle hayır; pişmiş siyez bulgurunu yıkamak taneleri yumuşatıp lapa hâline getirebilir. Tozlu olduğundan şüpheleniyorsanız soğuk suyla kısa bir durulama yapıp iyice süzün ve bekletmeden kullanın.
Haşlanmış siyez bulguru pirinç yerine kullanılabilir mi?
Evet, haşlanmış siyez bulgurunu pilav, sebze yemeklerinin yanı veya dolma içi gibi tariflerde pirinç yerine kullanabilirsiniz. Pirinçten daha belirgin bir tahıl tadı ve farklı bir doku verdiği için baharatları buna göre ayarlayın.
Haşlanmış siyez bulguru salatada kullanılır mı?
Evet, soğutulmuş haşlanmış siyez bulguru salatalara eklenebilir. Domates, salatalık, maydanoz, taze soğan ve limonla karıştırarak doyurucu bir tahıl salatası hazırlayın; fazla nemliyse önce iyice süzün.
Haşlanmış siyez bulguru buzdolabında nasıl saklanır?
Haşlanmış siyez bulgurunu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Temiz bir kaşıkla porsiyonlayın; ekşi koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış siyez bulguru dondurulur mu?
Evet, haşlanmış siyez bulguru dondurulabilir. Önce soğutun, tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra tane dokusu biraz yumuşayabileceğinden çorba veya sıcak yemeklerde kullanmak iyi sonuç verir.
Haşlanmış siyez bulguru diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olan kişiler haşlanmış siyez bulgurunu yiyebilir, ancak karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte tüketmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış siyez bulguru çorbaya eklenir mi?
Evet, haşlanmış siyez bulgurunu çorbaya ekleyebilirsiniz. Zaten pişmiş olduğu için sonlara doğru katın ve yalnızca ısınana kadar pişirin; baştan eklemek tanelerin fazla yumuşamasına ve çorbanın koyulaşmasına yol açabilir.
Haşlanmış siyez bulguru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.76mg · 11% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
51mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Haşlanmış siyez bulguru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış siyez bulguru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış siyez bulguru Nedir?
Haşlanmış siyez bulguru, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayının tanelerinin bulgur hâline getirilip pişirilmesiyle hazırlanır. Siyez, kendine özgü aromasıyla bilinen eski bir buğday türüdür; pişince taneleri şeklini korur ve hafif diri kalır.
Fındıksı tadı ve tok dokusuyla sofrada pilavın yanında ya da pirinç pilavına alternatif olarak sunabilirsiniz. Ilık hâli sebze ve bakliyat yemeklerine eşlik eder; soğuduktan sonra yeşilliklerle salataya da katılabilir. Lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl seçeneğidir; 100 gramında 4,5 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve limonla eşleştirebilirsiniz.
Haşlanmış siyez bulguru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış siyez bulguru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış siyez bulguru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış siyez bulguru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış siyez bulguru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Haşlanmış siyez bulguru ile Karşılaştır
Haşlanmış siyez bulguru Gibi Besinler
Haşlanmış siyez bulguru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.