Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Şevketi Bostan Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Şevketi Bostan (120 g) 29 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 144 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Şevketi Bostan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
29
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 35% · Yağ 12%
Haşlanmış Şevketi Bostan besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış Şevketi Bostan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 24 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış Şevketi Bostan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış şevketi bostan nasıl servis edilir?
Haşlanmış şevketi bostan, üzerine zeytinyağı ve limon gezdirilerek ılık ya da soğuk servis edilir. Sarımsaklı yoğurt veya limonlu bir sos da ekleyebilir; ana yemeğin yanında ya da meze olarak sunabilirsiniz.
Haşlanmış şevketi bostan nasıl temizlenir?
Haşlamadan önce şevketi bostanın dikenli uçlarını ve sert dış yapraklarını dikkatlice ayıklayın. Kök kısmını ince bir tabaka halinde soyup kum kalmayana kadar bol suyla yıkayın; dikenler batabileceği için eldiven kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Haşlanmış şevketi bostanın hangi kısımları yenir?
Şevketi bostanın genç yaprakları ve kök kısmı yenebilir; sert, dikenli dış kısımlar ise ayıklanır. Haşlanmış üründe kökler daha diri, yapraklar daha yumuşak olabilir; tabağınızdaki parçaların ikisi de temizlenip pişirildiyse tüketilebilir.
Haşlanmış şevketi bostanın tadı nasıldır, acı olur mu?
Haşlanmış şevketi bostanın tadı hafif otsu ve kendine özgüdür; bazı örneklerde hafif acılık hissedilebilir. Limon ve zeytinyağı bu tadı dengeler. Daha yumuşak bir lezzet için haşlama suyunu süzüp sebzeyi kısa süre durulayabilirsiniz.
Haşlanmış şevketi bostan salatası yapılır mı?
Evet, haşlanmış şevketi bostanla salata yapılır. Sebzeyi süzüp soğuttuktan sonra zeytinyağı, limon ve az tuz ekleyin; isterseniz sarımsak veya taze soğanla tatlandırın. Sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın sulanmasını önler.
Haşlanmış şevketi bostanın yanına ne gider?
Haşlanmış şevketi bostan; ızgara balık, tavuk veya et yemeklerinin yanında iyi gider. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve bulgur pilavıyla sunabilirsiniz. Ege usulü zeytinyağlı hazırlayıp diğer soğuk mezelerle birlikte de servis edebilirsiniz.
Haşlanmış şevketi bostanın haşlama suyu kullanılır mı?
Evet, haşlama suyu temiz ve kumdan arınmış sebzeden elde edildiyse çorba veya sebze yemeğinde kullanılabilir. Suyu önce ince süzgeçten geçirin; tadı yoğun ya da acı geliyorsa yemeğe eklemek yerine dökün.
Haşlanmış şevketi bostan buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış şevketi bostanı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, yapışkan doku veya belirgin renk değişimi görürseniz yemeyin.
Haşlanmış şevketi bostan dondurulur mu?
Evet, haşlanmış şevketi bostan dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. İyice süzüp porsiyonlara ayırın, hava almayan bir dondurucu kabına koyun ve çözdürdükten sonra salata yerine sıcak yemeklerde kullanın.
Haşlanmış şevketi bostan çiğ yenir mi?
Haşlanmış şevketi bostan zaten pişmiş olarak yenir; şevketi bostanın dikenli, sert kısımları ayıklandığından emin olun. Çiğ tüketim yaygın bir sunum biçimi değildir; pişirmek bitkinin sert yapısını yumuşatır ve yemeyi kolaylaştırır.
Haşlanmış Şevketi Bostan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
144µg · 120% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
Mineraller
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Haşlanmış Şevketi Bostan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Şevketi Bostan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Şevketi Bostan Nedir?
Haşlanmış şevketi bostan, Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen yabani bir sebzenin suda yumuşatılarak hazırlanan hâlidir. Dikenli görünümüne rağmen ayıklanıp pişirilen bitkinin körpe sapları ve kök bölümü yenir; mevsiminde pazarlarda bulunur. Haşlandıktan sonra zeytinyağı ve limonla sade bir salata gibi sunulabilir ya da etli ev yemeklerinde kullanılabilir.
Tadı hafif otsu, dokusu yumuşak ve biraz liflidir; yanında yoğurt veya ekmekle öğün hâline gelir. Türkiye’de özellikle Ege’de kuzu etiyle pişirilmesi yaygındır. 100 gramında 2,8 g lif bulunur ve enerjisi düşüktür. Daha hafif bir tabak için bol yağlı sos yerine limon, zeytinyağı ve taze otlarla tatlandırabilirsiniz.
Haşlanmış Şevketi Bostan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Şevketi Bostan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Şevketi Bostan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Şevketi Bostan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Şevketi Bostan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış Şevketi Bostan ile Karşılaştır
Haşlanmış Şevketi Bostan Gibi Besinler
Haşlanmış Şevketi Bostan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.