Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Haşlanmış şampiyon mantar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, B vitaminleri ve potasyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Haşlanmış şampiyon mantar (156 g) 44 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 0.7 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış şampiyon mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 156 g
44
KCAL / 156G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 26% · Yağ 11%
Haşlanmış şampiyon mantar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (156 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Haşlanmış şampiyon mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 156 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 5 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 8 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 10 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 78 g | 22 kcal |
| 5 adet (orta) | 90 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 56 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış şampiyon mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış şampiyon mantar nasıl yapılır?
Haşlanmış şampiyon mantar yapmak için mantarları temizleyip kaynar suya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Süzdükten sonra salata, çorba veya sıcak yemeklerde kullanabilir; kararmayı azaltmak için pişirme suyuna biraz limon ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış şampiyon mantar buzdolabında ne kadar dayanır?
Haşlanmış şampiyon mantar, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, kaygan doku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Haşlanmış şampiyon mantar dondurulur mu?
Evet, haşlanmış şampiyon mantar dondurulabilir. Önce tamamen soğutup suyunu iyice süzün, ardından hava geçirmeyen bir kapta dondurun. Çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceğinden çorba, sos ve sote gibi yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Haşlanmış şampiyon mantar neden kararır?
Haşlanmış şampiyon mantar, kesilip ısıtıldığında doğal enzimlerin ve havayla temasın etkisiyle koyulaşabilir. Kararmayı azaltmak için mantarları uzun süre doğranmış halde bekletmeyin ve haşlama suyuna az miktarda limon suyu ekleyin.
Haşlanmış şampiyon mantar çiğ yenir mi?
Hayır, haşlanmış şampiyon mantar çiğ değildir; haşlama işlemiyle pişmiş olur. Şampiyon mantarlar uygun şekilde temizlenmişse çiğ de tüketilebilir, ancak çiğ mantarın dokusu ve tadı pişmiş mantardan farklıdır.
Haşlanmış şampiyon mantar suyu kullanılır mı?
Evet, haşlanmış şampiyon mantarın suyu temiz ve lezzetliyse çorba veya soslarda kullanılabilir. Mantarları pişirmeden önce temizleyin ve haşlama suyunda kum ya da kir varsa kullanmayıp dökün.
Haşlanmış şampiyon mantar hangi yemeklerde kullanılır?
Haşlanmış şampiyon mantar salata, makarna, omlet, çorba ve sebzeli yemeklere eklenebilir. Sulu kaldıysa yemeğe katmadan önce süzün; böylece yemeğin kıvamı bozulmaz ve mantarın lezzeti daha iyi belirginleşir.
Haşlanmış şampiyon mantar pişirmeden önce yıkanır mı?
Evet, haşlanmış şampiyon mantar hazırlamadan önce mantarları hızlıca akan su altında durulayın veya nemli bir bezle silin. Suda uzun süre bekletmeyin; mantarlar su çekebilir ve pişince daha yumuşak bir doku alabilir.
Haşlanmış şampiyon mantarın besin değeri haşlayınca azalır mı?
Evet, haşlama sırasında mantarın suda çözünen bazı B vitaminleri pişirme suyuna geçebilir. Bu kaybı azaltmak için haşlama suyunu çorba veya sosta değerlendirin; mantarı gereğinden uzun süre pişirmeyin.
Haşlanmış şampiyon mantar kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış şampiyon mantar, hafif bir öğünün parçası olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Yağlı soslar yerine sebze, baklagil veya yağsız proteinle birlikte kullanmak öğünü daha doyurucu hale getirir.
Haşlanmış şampiyon mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.62mg · 48% GDV
B5
2.15mg · 43% GDV
B3
5.65mg · 35% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
496mg · 15% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Haşlanmış şampiyon mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış şampiyon mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (156 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış şampiyon mantar Nedir?
Haşlanmış şampiyon mantar, yaygın kültür mantarının suda yumuşayana kadar pişirilmiş hâlidir. Hafif, topraksı aroması ve yumuşak dokusuyla başka malzemelerin tadını bastırmaz; haşlandıktan sonra süzülüp salatalara, soğuk mezelere ya da sebzeli yemeklere eklenebilir.
Türkiye’de tek başına yaygın bir kahvaltılık olmaktan çok salata ve yemeklerde kullanılır; üzerine limon, zeytinyağı ve maydanoz ekleyerek sade bir meze gibi de sunabilirsiniz. Kalorisi düşüktür; 100 gramı 28 kalori içerir ve lif sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yoğurtlu sosla, bakliyatla veya başka sebzelerle eşleştirin; haşlama suyunu süzdükten sonra baharatla tatlandırın.
Haşlanmış şampiyon mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış şampiyon mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış şampiyon mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış şampiyon mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış şampiyon mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Haşlanmış şampiyon mantar ile Karşılaştır
Haşlanmış şampiyon mantar Gibi Besinler
Haşlanmış şampiyon mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.