Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve B vitaminleri açısından zengin, düşük yağlı, haşlanmış pilavlık dövme.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış pilavlık dövme (160 g) 176 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 0.6 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
176
KCAL / 160G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 13% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 242 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış pilavlık dövmeyi soğanla kavurup sıcak su veya et suyu ekleyerek pilav gibi pişirebilirsiniz. Dövme zaten haşlanmışsa az sıvı kullanın ve tane tane kalması için pişirme sırasında sık karıştırmayın.
Genellikle aynı tür buğdayı anlatırlar: kabuğu çıkarılmış, bütün hâle yakın buğday taneleri. Ürünler ön işlem ve tane boyutu bakımından farklı olabileceğinden, haşlanmış pilavlık dövmenin aşurede istenen kıvama gelip gelmediğini pişirirken kontrol edin.
Haşlanmış pilavlık dövme bütün buğday tanesidir; bulgur ise buğdayın pişirilip kurutulduktan sonra kırılmasıyla elde edilir. Bu nedenle dövme daha iri ve çiğnenebilir kalırken bulgur genellikle daha hızlı yumuşar.
Evet, tamamen pişmiş ve uygun şekilde soğutulmuş haşlanmış pilavlık dövme soğuk yenebilir. Salataya katabilir veya yoğurtla servis edebilirsiniz; dışarıda uzun süre beklemiş ya da kokusu ve görünümü değişmiş dövmeyi tüketmeyin.
Hayır, haşlanmış pilavlık dövmeyi kullanmadan önce ıslatmanız gerekmez. Islatma, kuru buğday tanelerini yumuşatıp pişirme süresini kısaltmak içindir; haşlanmış dövmeyi tarifinize ekleyip ısınana veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Haşlanmış pilavlık dövmeyi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkan doku veya küf görürseniz atın.
Evet, haşlanmış pilavlık dövme dondurulabilir. Önce soğutun, tek seferde kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra pilavda, çorbada veya salatada kullanabilirsiniz.
Haşlanmış pilavlık dövmeyi ocakta az miktarda su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtırken üzerini kapatıp arada karıştırın; her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, haşlanmış pilavlık dövme keşkeğe eklenebilir; ancak keşkekte buğdayın etle birlikte iyice yumuşayıp ezilmesi beklenir. Dövme zaten pişmiş olduğundan, dağılmasını önlemek için tarife sonlara doğru katıp kıvamını kontrol edin.
Haşlanmış pilavlık dövme karbonhidrat içerir, bu nedenle diyabeti olanlar porsiyonunu ve yanında yediklerini hesaba katmalıdır. Sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış pilavlık dövme, kabukları ayıklanmış buğday tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de dövme buğday pilav, çorba ve keşkek gibi ev yemeklerinde kullanılır; yöreye göre tane boyu ve hazırlama biçimi değişebilir.
Taneleri pirince göre daha iri ve çiğnemelidir; sade ya da soğanlı pilav olarak, etli veya sebzeli yemeklerin yanında servis edilebilir. Haşlanmış hâlini çorbaya ya da salataya da ekleyebilirsiniz. Yağı düşüktür ve 100 gramında 3,8 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle karıştırın; pişirirken soğan ve baharat eklemek lezzetini artırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.