Soya soslu haşlanmış noodle Kaç Kalori?

Soya soslu haşlanmış noodle fazla pişince veya süzüldükten sonra bekletilince birbirine yapışabilir. Noodle’ı diri kalacak şekilde haşlayın, iyice süzün ve sosla hemen harmanlayın; pişirme suyundan az miktar eklemek de ayrılmasına yardımcı olur.

Soya sosu, noodle haşlanıp süzüldükten sonra eklenir. Böylece noodle sosu daha dengeli çeker ve haşlama suyuna fazla tuz geçmez. Daha yoğun tat isterseniz sosu tavada sebzelerle ısıtıp noodle’ı sonradan karıştırabilirsiniz.

Soya soslu haşlanmış noodle’a sebze, yumurta, tofu veya tavuk ekleyebilirsiniz. Havuç, lahana ve taze soğan sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeleri önce kısa süre tavada pişirip noodle ve sosla birleştirin.

Soya soslu haşlanmış noodle’ın tuzunu azaltmak için soya sosunu ölçülü kullanın veya düşük sodyumlu bir çeşidi tercih edin. Lezzeti artırmak için sarımsak, zencefil, limon suyu ya da susam ekleyin; ekstra tuz kullanmayın.

Soya soslu haşlanmış noodle’ı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden yemeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; şüpheli biçimde değişmişse tüketmeyin.

Soya soslu haşlanmış noodle’ı tavada az su ekleyerek veya mikrodalgada üzerini kapatıp ısıtabilirsiniz. Arada karıştırmak ısının eşit dağılmasını sağlar; fazla ısıtmak noodle’ı kurutup yumuşatabilir.

Evet, soya soslu haşlanmış noodle dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşayabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba koyun ve çözdürürken buzdolabında bekletip tavada iyice ısıtın.

Soya soslu haşlanmış noodle’ın yanında buharda pişmiş sebzeler, salatalık salatası veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz. Yemeği daha doyurucu yapmak isterseniz yanına yumurta, tofu ya da ızgara tavuk ekleyin.

Evet, soya soslu haşlanmış noodle soğuk yenebilir. Haşladıktan sonra hızlıca soğutup buzdolabında saklayın; servis ederken salatalık, havuç ve taze soğanla karıştırarak soğuk noodle salatası hazırlayabilirsiniz.