Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı, demir ve folat açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Kuru Fasulye (170 g) 216 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 38.8 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 0.9 g yağ ve 10.9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 29 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Kuru Fasulye Nedir?
Haşlanmış kuru fasulye, kurutulmuş fasulyenin yumuşayana kadar suda pişirilmiş hâlidir; Türkiye’de çoğunlukla beyaz fasulye kullanılır. Ev yemeklerinde tek başına ya da sonradan salçalı, soğanlı bir yemeğe dönüştürülerek değerlendirilir.
Taneleri yumuşak ve doyurucu, tadı ise hafif ve topraksıdır. Pilav, turşu ve soğanla öğle ya da akşam yemeğinde sıkça yenir; haşlanmış hâli salataya da eklenebilir. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 6,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden salata ve limonla servis edebilirsiniz.
Haşlanmış Kuru Fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
127
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 27% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Haşlanmış Kuru Fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Haşlanmış Kuru Fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Kuru Fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Kuru Fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Kuru Fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Kuru Fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Kuru Fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Kuru Fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Haşlanmış Kuru Fasulye ile Karşılaştır
Haşlanmış Kuru Fasulye Gibi Besinler
Haşlanmış Kuru Fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış kuru fasulye nasıl yapılır?
Haşlanmış kuru fasulye için kuru fasulyeyi yıkayıp suda bekletin, bekletme suyunu dökün ve taze suda taneler yumuşayana kadar pişirin. Domates veya salça gibi asitli malzemeleri fasulye yumuşadıktan sonra ekleyin.
Haşlanmış kuru fasulye pişirmeden önce ıslatılmalı mı?
Evet, haşlanmış kuru fasulye hazırlarken fasulyeyi önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltır ve daha eşit yumuşamasını sağlar. Islatma suyunu döküp fasulyeleri durulayın; vaktiniz yoksa ıslatmadan da pişirebilirsiniz, ancak daha uzun sürer.
Haşlanmış kuru fasulye neden dağılır?
Haşlanmış kuru fasulye çoğunlukla fazla uzun veya çok harlı pişirildiğinde dağılır. Taneler yumuşamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve ara sıra kontrol edin; domates, sirke veya limon gibi asitli malzemeleri pişmenin sonuna bırakın.
Haşlanmış kuru fasulyenin gaz yapması nasıl azaltılır?
Haşlanmış kuru fasulyenin gaz yapmasını azaltmak için kuru fasulyeyi ıslatın, bu suyu döküp iyice durulayın ve taze suda tamamen yumuşayana kadar pişirin. İlk kez veya uzun aradan sonra yiyecekseniz küçük bir porsiyonla başlayın.
Haşlanmış kuru fasulye buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış kuru fasulye, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kaba alınarak buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, köpürme veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış kuru fasulye dondurulur mu?
Evet, haşlanmış kuru fasulye dondurulabilir. Fasulyeleri soğutup porsiyonlara ayırın ve az miktarda pişirme suyuyla hava geçirmez kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin veya yemeğe doğrudan ekleyip iyice ısıtın.
Haşlanmış kuru fasulyenin pişirme suyu kullanılır mı?
Evet, haşlanmış kuru fasulyenin pişirme suyu çorba ve sulu yemeklerde kullanılabilir; yemeğe kıvam ve fasulye aroması verir. Fasulye yeterince pişmiş olmalı, ayrıca suyu kullanmadan önce tuzunu ve kıvamını kontrol edin.
Haşlanmış kuru fasulye ile hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış kuru fasulye piyaz, çorba, salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılabilir; klasik kuru fasulye yemeğine de sonradan eklenerek pişirme süresi kısaltılabilir. Pilavla servis etmek Türkiye’de yaygın bir tercihtir.
Haşlanmış kuru fasulye diyabeti olanlar için uygun mudur?
Haşlanmış kuru fasulye, lif ve bitkisel protein içeren bir baklagildir; tek başına kan şekerini belirlemez. Porsiyonu pilav ve ekmek gibi diğer karbonhidratlarla birlikte düşünün; insülin veya diyabet ilacı kullanıyorsanız kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınıza danışın.
Haşlanmış kuru fasulye kabuğuyla mı yenir?
Evet, haşlanmış kuru fasulye genellikle kabuğuyla yenir; kabuğunu soymaya gerek yoktur. Pişirme sırasında kabukların ayrılmasını önlemek için fasulyeleri nazikçe karıştırın ve fazla harlı ateşte pişirmekten kaçının.
Haşlanmış Kuru Fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.