Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, B vitaminleri ve selenyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Haşlanmış küçük tavuk but (75 g) 129 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 18.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 75 g
129
KCAL / 75G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 57% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 75 g | 129 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 48 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 241 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 258 kcal |
| 3 adet (büyük) | 225 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış küçük tavuk butu, su kaynadıktan sonra genellikle 25–30 dakikada pişer. Butun büyüklüğüne göre süre değişebileceğinden, kemiğe yakın en kalın kısmın da tamamen piştiğini kontrol edin.
Haşlanmış küçük tavuk butunun en kalın kısmı kemiğe yakın yerde çiğ görünmüyorsa ve et kolayca ayrılıyorsa pişmiştir. En güvenilir kontrol, et termometresinin kemiğe değmeden ölçtüğü iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşmasıdır.
Haşlanmış küçük tavuk butunu derisiyle haşlamak, suyuna ve ete daha fazla lezzet verir. Daha az yağlı bir sonuç isterseniz derisini piştikten sonra çıkarabilirsiniz; haşlamadan önce çıkarmak da mümkündür, ancak et daha az lezzetli olabilir.
Evet, haşlanmış küçük tavuk butunun suyu çorba ve pilavda kullanılabilir. Yüzeydeki yağı kaşıkla aldıktan sonra suyunu süzün; içine soğan, havuç veya baharat eklediyseniz bu malzemeleri de süzerek çıkarabilirsiniz.
Haşlanmış küçük tavuk butunda kemiğin yakınındaki et, kemik iliğinden gelen pigmentler nedeniyle pişmiş olsa bile pembemsi görünebilir. Renge tek başına güvenmeyin; kemiğe değmeden ölçülen iç sıcaklık 74°C’ye ulaşmış olmalıdır.
Evet, haşlanmış küçük tavuk butunu çözmeden haşlayabilirsiniz; ancak pişmesi daha uzun sürer ve eşit piştiğini kontrol etmek önemlidir. Butları tencereye üst üste yığmayın ve en kalın parçanın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığından emin olun.
Haşlanmış küçük tavuk butunu piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; 3–4 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için hava geçirmez şekilde paketleyip dondurun.
Haşlanmış küçük tavuk butunu kurumadan ısıtmak için kapalı bir tavada az miktarda su veya kendi haşlama suyuyla kısık ateşte ısıtın. Mikrodalgada kullanacaksanız üzerini kapatın ve parçayı arada çevirin.
Haşlanmış küçük tavuk butuna lezzet vermek için haşlama suyuna soğan, defne yaprağı, karabiber ve tuz ekleyebilirsiniz. Sade bir tat isterseniz yalnızca tuz ve karabiber de yeterlidir; baharatları pişirme suyuna eklemek etin içine tat geçmesini sağlar.
Haşlanmış küçük tavuk butunun yanına pilav, patates, sebze yemeği veya salata hazırlayabilirsiniz. Haşlama suyunu pilavda ya da çorbada değerlendirmek, ev yemeğinde malzemeleri birlikte kullanmanın pratik bir yoludur.
Vitaminler
B3
5.1mg · 32% GDV
B5
0.79mg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (75 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış küçük tavuk but, tavuğun alt bacak kısmının suda pişirilmesiyle hazırlanır; sade olarak ya da çorba ve yemeklerin içinde sunulabilir. Haşlama, etin yumuşak kalmasını sağlar ve pişirme suyuna da lezzet verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde pilav, bulgur, sebze ya da salatayla servis edilebilir; didiklenerek çorbaya eklemek de pratiktir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 24,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz; haşlama suyunu da çorba veya pilavda değerlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.27g
Omega 6:3 oranı 18.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.