Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanmış hazırlanmış koynatik; orta kalorili, nişastalı ve lif içeren bir gıda olarak değerlendirilmiştir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış koynatik (120 g) 103 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 24.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
103
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 24.1 g | 9% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 155 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 215 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış koynatik, nişastalı bir sebzenin suda pişirilmiş hâlidir. Tek başına, ezilerek ya da başka yemeklerin yanında servis edilebilir; haşlama süresi koynatiğin boyutuna ve ne kadar yumuşak istediğinize göre değişir.
Haşlanmış koynatik yapmak için sebzeyi temizleyip uygun büyüklükte parçalar hâlinde suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Çatal kolayca batıyorsa genellikle hazırdır; fazla pişirmek parçaların dağılmasına yol açabilir.
Haşlanmış koynatik çoğunlukla gereğinden uzun piştiğinde dağılır. Parçaların boyutlarını benzer tutun, pişerken ara sıra kontrol edin ve çatal yumuşakça batınca sudan çıkarın.
Haşlanmış koynatiğin suyunu mutlaka dökmeniz gerekmez. Pişirme suyu sebzeden geçen bazı tat ve besin öğelerini içerebilir; çorba veya püre hazırlarken kullanabilirsiniz, ancak sade servis edecekseniz süzebilirsiniz.
Haşlanmış koynatik, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, haşlanmış koynatik dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak veya sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdüğünüz ürünü tekrar tekrar dondurmayın.
Evet, haşlanmış koynatik soğuk yenebilir. Soğuduktan sonra salataya ekleyebilir veya yoğurtlu bir eşlikçiyle servis edebilirsiniz; pişmiş sebzeyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmek yerine buzdolabında saklayın.
Evet, haşlanmış koynatik yeniden ısıtılabilir. Kurumaması için az miktarda su ekleyip ocakta veya mikrodalgada ısıtın; eşit biçimde ısındığından emin olun ve artan kısmı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, haşlanmış koynatik karbonhidrat içeren nişastalı bir sebze olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış koynatik tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve enerji dengesi belirler. Yağ eklemeden haşlamak, kızartmaya göre öğünü daha hafif tutar; porsiyonu da tabağınızdaki diğer yiyeceklerle dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
C Vitamini
10.2mg · 11% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış koynatik, koynatik adlı sebzenin suda pişirilmiş hâlidir; eldeki bilgiler bu sebzenin hangi yöreye özgü olduğunu belirtmiyor. Haşlama, tadını sade bırakıp yumuşak bir doku verir. Türkiye’de tek başına hafif bir sebze yemeği olarak, zeytinyağı ve limonla ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz; sofrada yoğurtla da iyi gider.
Nişastalı ve lif içeren bir sebze olduğundan, tabağa doyuruculuk katar; protein ve yağ oranı ise düşüktür. Daha hafif bir öğün için üzerine fazla yağ eklemeden hazırlayıp yanına başka sebzeler veya bir protein kaynağı koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.