Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve C vitamini içeren yağsız sebze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış karnabahar sebze karışımı (150 g) 47 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.5 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 45.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Nedir?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı, karnabaharın başka sebzelerle birlikte yumuşayana kadar haşlandığı sade, ev usulü bir yemektir. İçindeki sebzeler tarife göre değişebilir; Türkiye’ye özgü tek bir yöresel tariften çok, pratik bir sebze hazırlama biçimidir.
Ilık ya da soğuk servis edilebilir; evde ana yemeğin yanında, salata niyetine veya zeytinyağı ve limonla hafifçe tatlandırılarak tüketilir. Çorba ya da pilavın yanına da yakışır. Porsiyonu hafif tutmak isteyenler yağı ölçülü kullanabilir. 100 gramında 31 kalori ve 2,7 gram lif bulunması, onu düşük kalorili bir sebze seçeneği yapar.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
31
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 22% · Yağ 8%
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30.5mg · 34% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Folat
48µg · 12% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı ile Karşılaştır
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Gibi Besinler
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı nasıl hazırlanır?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı, karnabahar ve seçtiğiniz diğer sebzeler yumuşayana kadar haşlanıp iyice süzülerek hazırlanır. Karnabaharın dağılmaması için pişerken ara sıra kontrol edin; daha çabuk yumuşayan sebzeleri tencereye sonradan ekleyin.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımının içinde hangi sebzeler olur?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımında karnabaharın yanında farklı sebzeler bulunabilir; kesin içerik tarife veya ürüne göre değişir. Evde hazırlıyorsanız havuç, brokoli ya da bezelye gibi sebzeler ekleyebilirsiniz, ancak pişme sürelerini dikkate alın.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımının lapa olmaması için sebzeleri gereğinden uzun pişirmeyin ve haşlama suyunu hemen süzün. Süzdükten sonra kısa süre tencerede kapağı açık bekletmek fazla buharın çıkmasına ve karışımın sulanmamasına yardımcı olur.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı nasıl lezzetlendirilir?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve pul biberle lezzetlendirilebilir. Yoğurtlu sarımsaklı sos da iyi gider; sosu servis etmeden önce eklemek, sebzelerin fazla sulanmasını önler.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımının yanında ne yenir?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı yoğurt, cacık veya limonlu zeytinyağı sosuyla servis edilebilir. Ana öğünde tavuk, balık ya da baklagil yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilir; daha doyurucu olması için üzerine haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Saklamadan önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve temiz bir kaşık kullanın; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı dondurulur mu?
Evet, haşlanmış karnabahar sebze karışımı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra çorba ya da fırın yemeğinde kullanın.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı nasıl ısıtılır?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı ocakta kısık ateşte, az su ekleyerek veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtılabilir. Karıştırırken sebzeleri ezmemeye çalışın; tekrar tekrar ısıtmak dokuyu bozabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımında haşlama vitamin kaybına yol açar mı?
Evet, haşlama sırasında C vitamini gibi suda çözünen vitaminlerin bir kısmı pişirme suyuna geçebilir. Kaybı azaltmak için sebzeleri az suda kısa süre pişirin; haşlama suyunu çorba veya sos yapımında kullanabilirsiniz.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı, lif içeren ve enerji yoğunluğu düşük bir öğün seçeneği olduğu için kilo kontrolünü destekleyen bir tabağa eklenebilir. Tok tutan bir öğün için yanına yoğurt, yumurta veya baklagil gibi protein kaynağı koyun.
Haşlanmış karnabahar sebze karışımı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.