Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış karabuğday makarnası Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl alternatifi, orta düzey protein ve mineral içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış karabuğday makarnası (140 g) 139 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 0.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış karabuğday makarnası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
139
KCAL / 140G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 19% · Yağ 5%
Haşlanmış karabuğday makarnası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış karabuğday makarnası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 139 kcal |
| 2 ons (mini) | 56 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 178 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış karabuğday makarnası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış karabuğday makarnası nasıl pişirilir?
Haşlanmış karabuğday makarnası için kuru makarnayı kaynar suya ekleyip paketindeki süreye göre pişirin. İlk dakikalarda nazikçe karıştırın ve süre dolmadan tadına bakın; süzünce fazla bekletmeden servis edin.
Haşlanmış karabuğday makarnası neden dağılıp lapa oluyor?
Haşlanmış karabuğday makarnası fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir. Karabuğdayın yapısı buğday makarnası kadar esnek olmadığından pişerken sık sık karıştırmayın ve önerilen süreden önce kontrol edin.
Haşlanmış karabuğday makarnası normal makarnadan nasıl farklıdır?
Haşlanmış karabuğday makarnası genellikle daha topraksı, hafif fındıksı bir tada ve daha az esnek bir dokuya sahiptir. Buğday makarnası kadar diri kalmayabileceği için pişirme süresini yakından takip etmek işe yarar.
Haşlanmış karabuğday makarnası ile soba aynı şey mi?
Hayır, haşlanmış karabuğday makarnası ile soba aynı ürün değildir. Soba Japon mutfağına özgü eriştedir; karabuğday unu içerebilir, ancak birçok soba çeşidinde buğday unu da bulunur.
Haşlanmış karabuğday makarnası süzüldükten sonra yıkanır mı?
Sıcak servis edecekseniz haşlanmış karabuğday makarnasını genellikle yıkamayın; yüzeyindeki nişasta sosun tutunmasına yardımcı olur. Soğuk salata hazırlıyorsanız soğuk suyla durulamak pişmeyi durdurup makarnayı serinletir.
Haşlanmış karabuğday makarnasına hangi soslar yakışır?
Haşlanmış karabuğday makarnasına mantarlı, domatesli veya sarımsaklı zeytinyağlı soslar yakışır. Karabuğdayın belirgin tadı yoğun malzemelerle iyi gider; sosu eklerken makarnayı ezmemek için nazikçe harmanlayın.
Haşlanmış karabuğday makarnası buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış karabuğday makarnası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Haşlanmış karabuğday makarnası dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış karabuğday makarnası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra çorba ya da tavada ısıtılan yemeklerde kullanın.
Haşlanmış karabuğday makarnasıyla soğuk makarna salatası yapılır mı?
Evet, haşlanmış karabuğday makarnasıyla soğuk salata yapılır. Piştikten sonra soğuk suyla durulayıp iyice süzün; doğranmış sebzeler, otlar ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırın.
Diyabeti olanlar haşlanmış karabuğday makarnası yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar haşlanmış karabuğday makarnasını öğünlerine dahil edebilir; porsiyonu ve yanında yenenler kan şekeri yanıtını etkiler. Sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte tüketmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Haşlanmış karabuğday makarnası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.68mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
109mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
Haşlanmış karabuğday makarnası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış karabuğday makarnası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış karabuğday makarnası Nedir?
Haşlanmış karabuğday makarnası, karabuğday unundan yapılan makarnanın suda pişirilmiş hâlidir. Karabuğday, adında “buğday” geçse de buğday değildir; makarnanın şekli ve içeriği üreticiye göre değişebilir. Tadı hafif topraksı ve fındıksı, dokusu ise fazla pişirilmediğinde diri olur. Türkiye’de domatesli sosla, zeytinyağlı sebzelerle veya yoğurt eşliğinde öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; soğutup salataya katmak da iyi bir seçenektir.
Besin profili bakımından yağ oranı düşük, lif ve orta düzeyde protein içeren bir alternatiftir; 100 gramında 5,1 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve nohut ya da mercimekle birleştirin. Gluten tüketmiyorsanız, ürünün içeriğini ve üretim bilgisini kontrol edin.
Haşlanmış karabuğday makarnası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış karabuğday makarnası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış karabuğday makarnası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış karabuğday makarnası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış karabuğday makarnası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Haşlanmış karabuğday makarnası ile Karşılaştır
Haşlanmış karabuğday makarnası Gibi Besinler
Haşlanmış karabuğday makarnası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.